Крањска касета Карамел Паттиес понекад се зову "Бог Жабе", али не дозволите да вас смешно име превари! Они су риф од популарног рецепта Туртле Цанди , али умјесто да садрже карамел и пецанс, они су напуњени брусницама и кашевима, држани заједно са жваканим карамелом и уроњени у чоколаду. Ово су одлична алтернатива традиционалним карамелима, а они чине дивни празнични поклон!
Шта ћеш ти требати
- 11 оз карамелни бомбони (меки, око 35 комада)
- 1 кашика (или млеко)
- 2/3 чаше сушено воће (бруснице)
- 2/3 шоље (сољено)
- Украшавање чоколаде од 12 оз
Како да се направи
1. Ставите карамеле и крему у посуду за микровалну. Микровална пећница у корацима од 30 секунди, мешајући након сваких 30 секунди, све док се карамел не стопи и непрекидно.
2. Додати сушену брусницу и каше и мешати све док се све не измијеша.
3. Провуците плочу за печење са алуминијумском фолијом или воштаним папиром и прскајте га млазом за пржење. Користите колачић за колачић да бисте формирали куглице карамеле и ставите их на листу за печење - требало би да добијете око 18 великих лопти из овог рецепта.
4. Мокро руке водите водом и притисните кугле у мокрој форми. Расхладите све док паттиес нису чврсти, најмање 30 минута.
5. Мелити слој слаткиша у микровалној пећници у корацима од 30 секунди, мешајући након сваких 30 секунди како би се спречило прегревање. Користите алат за виљушку или потапање како бисте потапали паттиес у растопљеном слоју. Пустите вишак капљице назад у посуду и оштетите дно пантиона према усној посуди како бисте уклонили било који додатни премаз.
6. Поставите оборене пантиес натраг на плочицу за печење, а док је превлака још увек мокра, притисните сушену брусницу и кашу на врху сваке од њих.
7. Када се све пантиес урони, у фрижидер поставите премаз за најмање 30 минута. Ове бомбоне могу се складиштити у затвореном контејнеру у фрижидеру неколико седмица. За најбољи укус и текстуру, пустите их да стигну на собну температуру пре служења.
Кликните овде да бисте видели све рецепте за карамелне слаткише!