Боло де Фуба - бразилска торта корнмеал

Бразил је познат по својим дивним колачима , а боло де фуба је један од најпожељнијих. Комад овог лака, слатка кукурузна торта савршено иде са јутарњом или поподневном кафом.

Најбоља ствар у вези ове торте је у томе што можете све то премештати у блендеру, а затим је само сипати у колач за торте. Стојећи миксери за кориштење у домаћинству нису увијек били широко доступни у Јужној Америци, тако да људи често једноставно користе блендер умјесто тога. Савршено ради за овај рецепт. Ову торту можете добити у пећници у року од 5 минута - што је брзо потребно да сакупљате састојке.

Постоји много рецепата за бола де фуба, а већина је прилично слична. Неки људи воле да додају кокос или сир, за моорасту, богатију торту ( бола де фуба цремоса ). Користите најфиније корузно брашно које можете пронаћи, тако да ће торта имати нежну, лагану текстуру. У овом случају, не желите више зрнасте и црне текстуре редовног кукуруза .

Шта ћеш ти требати

• 2 шољице кукурузног брашна (кукурузно брашно, фино брушено)
• Брашно од 1 чаша
• 1 1/2 чаше шећера
• 1 кашика пецива за пециво
• 1 шољицу кукурузног уља
• 1/2 шоље млека
• 1 шоља од кишнице
• 3 јаја
• 1 кашичица соли
• Опционо: шећер за украшавање у праху (слаткиши)

Како да се направи

1. Прегрејати пећницу на 350 степени Ф. Подмазати бундт пан или ангелску храну за торту лагано с маслацем или биљним уљем.
2. Ставите све састојке изузев шећера у праху у блендеру. Мешајте док се не мешају.
3. Сипати смешу у припремљену посуду. Ставите колач за печење у пећницу и пеците 35-45 минута, или док се колач не подигне, а средина торте поново се врати на додир.
4. Скините колач од пећнице и пустите да се охлади у ташни 5 до 10 минута. Отпустите торту са бочних страна тепиха са ножем, а затим окрените колач на плочу. Поставите торту удесно и прашину шећером у праху пре служења.

1. Окоп добро завити са пластичном омотачем и чувајте у фрижидеру до пет дана.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	418
Укупно масти	23 г
Засићене масти	3 г
Незасићена маст	13 г
Холестерол	57 мг
Натријум	299 мг
Угљени хидрати	49 г
Дијетска влакна	2 г
Беланчевина	5 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)