Косхер Статус: Млекара
Приказ свежих купина на Фармеровом тржишту инспирисао је овај укусни колач од јогурта. Није превише слатко, што га чини погодним за доручак као поподневни чај или паузу за кафу. У овом рецепту можете користити свјеже или смрзнуте бобице, а ако не можете наћи и купине, малине или боровнице би такође радиле лијепо. Ако немате јогурт на руци, павлака је добра замјена.
Касхрут Тип:
Имајте на уму да неке православне власти из кашрута сматрају да је употреба целе, свеже боровнице или малине забрињавајућа забринутост ; неки препоручују да се они не користе, због могућности инфестације инсеката и тешкоћа провере јагодичастог воћа како би се осигурало да нису бубе. Ако свеже купине или малине представљају забринутост у вашој заједници, можете се одлучити за замрзнути или умјесто тога држати боровнице.
Трансформирам: Питам се шта да радим са остацима торте? Претворите је у здравије исувише доручак или парфем за десерт! Исеците колач у 1-инчне коцке. У наочарима или појединачним послужавним посуђима, слој коцке са ванилом, лимуном или јагодичастим јогурту (ако користите укус боби, најбоље мешани јогурт у кремастом стилу) и свеже бобице.
Шта ћеш ти требати
- Брашно од 1 чаша
- 1/2 чаша бијелог пшеничног брашна
- 2 кашичице прашка за пециво
- 1/4 кашичице фино море или косхер сол
- 1 (6-оунце) контејнер (3/4 чаше)
- Грчки или редовни јогурт , пожељно пуно масти
- 3/4 чаше шећера
- 1/2 чаша неутрално ароматизовано уље, као што је канола или грожђе
- 3 велика јаја
- Зест од 1 лимуна (око 1 жлица), пожељно органски
- 1/2 чајне кашике чистог екстракта ваниле
- Свјеже или смрзнуте боровнице од 1/2 пинт, испрати и лагано гутати сухо ако је свеже
- 1 до 2 кашичице свињског брашна
Како да се направи
1. Угрејте пећницу на 350 ° Ф. Сипајте 9-к 5-инчни "лонац , линију са пергаментним папиром и оставите на страну.
2. У великој посуди, уништите свечно брашно, пшенично брашно, прашак за пециво и морску сол.
3. У другој великој посуди, убрусите заједно јогурт и шећер. Умешајте у уље и додајте јаја једном у тијеку, добро бискирате након сваког додавања. Додајте лимунску зест и ванилију и добро се мешајте.
4. Ставите купину у средњу посуду, посути брашном и нежно бацити на капут. Одложите.
5. Направите бунар у сувим састојцима и додајте влажне састојке у 3 додатке, добро мешајте након сваког додатка. Мешајте само док се теста не постара. Нежно спустите бобице у тестенину торте.
6. Пребијте тесто у припремљену посуду, помијешући врх тепиха са лопатицом.
7. Исперите торту у загрејаном рерну 45 до 55 минута, или све док је колач златан, а тестер убачен у центар излази чист. Охладите колач у својој посуди на жичани. Уживати!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 213 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 93 мг |
| Натријум | 481 мг |
| Угљени хидрати | 35 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 6 г |