Можда неће добити никакве награде за љепоту, али ова Фиг Цоулис чине њен старији изглед старији од сјајног укуса. Послужите сировом, као сипом или ширим, или нежно загријавајте на ниској врућини и послужите печеним свињетином, пилетином или ћуретином. То чини, морам да додам, диван твист на традицији да је служи са ћурки на Дан захвалности умјесто или поред сосом бруснице.
Шта ћеш ти требати
- 12 фигс
- 2 жличице екстра дјевичанско маслиново уље
- 1 кашичица балзамичног сирћета
- Фина морска сол
- Свеже млевени црни бибер
Како да се направи
- Обришите и одбаците стебла са смокава.
- Шурите грубо и ставите их, заједно с уљима и сирћетом у блендер или процесор хране.
- Кварите у глатко пире.
- Додајте сољу и бибер да пробате сада ако користите сирове, или након загрејања ако користите као топли сос.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 101 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 38 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 1 г |