Кухињски алат сет-ит-анд-форгет-ит ради и за печење
Гениус спорог шпорета лежи у својој способности да кува без надзора, чинећи га очигледним фаворитом радним родитељима и осталим кухарима. Многи људи вуку спори шпорети у зими када се супе и чорбе појављују на менију породичне вечери. Али овај вишенаменски уређај за пеглање заслужује да остане предњи и центар у вашој кухињи током целе године. У лето, користите га за прављење колача, пита, брза хлеба, цоблера, колача и других печених роба без загревања рерне и, последично, куће.
Неке десерте можете направити право у керамичком уметку који је долазио са вашим спорим кухињом. Коблари, чипси, мрвице и слично не ослањају се на структурирани изглед, тако да можете да бацате састојке у слободној форми и да служе топлим корпицама директно од крпице када се то уради.
Колачи, пите и хлеб, с друге стране, захтевају мало више контроле. Неки произвођачи спорих штедња продају производе за печење. Међутим, можете користити и споро штедњак као помоћну рерну и држати своју посуду за печење, колач за торте или колач за питу у стандардни уметак који је долазио уз њега. Помаже вам да користите кратку жичану сталак за подизање панела са дна, тако да топлота може да кружи око њега, као што то ради у конвенционалној пећници. Међутим, ако га немате, можете самостално да се бавите употребом малих рамекина, металне танке или чак алуминијумске фолије која се налази у довољно јаким куглицама или тракама за стабилност вашег панела.
Савети за успјешну торту са ситним кухињама и друге десерте
- Подмазати керамички уметак са спрејом за спречавање прскања или лаганим слојем неутралног уља уколико планирате да кувате директно у њега. Такође можете да га поравнате папиром папира за неке рецепте, што олакшава подизање десерта када се то уради. Само обавезно продужите папир преко бочних страна.
- Подесите своју бакеваре са својим спорим кухињом. Стандардни округли 8-инчни колачићи за торте уклапају се у спорни штедњак од 6 кругова. Већи модели могу да примене 9-инчне пита плоче. Овални 6-куарт модели обично могу да се баве просечним тепсијама и малим правоугаоним посуђима за печење. Неке кутије за кафу се уклапају у веће моделе са 8 или више квадрата.
- Напуните посуду или посуду за печење до пола да бисте избегли прогресане десерте. Ово такође омогућава простор за раст. Али немојте пролазити две трећине пуно чак и за посуђе који не требају простор за проширење.
- Држите поклопац на спорном кухињском апарату за печење, али лагано избегните кондензацију. Ако ваш рецепт захтева тесну заптиву, лагано покријте своје јело папиром пергамента или алуминијумске фолије како бисте ухватили било какав пад. Залијете два инча или два воде у дну како бисте заштитили керамичке споре за кухање када садрже своје састојке у засебном посуђу или посуди.
- Користите високу топлоту, осим ако ваш рецепт не наводи другачије.
- Не подижите поклопац док не будете спремни да проверите доност.
- Дозволите да се десерт хлади у спорном кухињском апарату око 15 минута пре него што га послужите или покушате да га уклоните.
Више о спорим кухињама
Спремни да научите своје старе споре кухарице нове трикове? Погледајте ове рецепте за десертне споре:
Цроцк-Пот Банана Хлеб
Једно јаје плус маслац Цроцк-Пот торта
Биттерсвеет Цхоцолате Месс
Пудинг крух-пот круха