Овај свеж кокосов колач се прави у два слоја са свежим кокосовим преливом и кокосовим млеком у тесту. Млазење је једноставно направљено са шлагом.
Користите богату конзерву (несладену) кокосову крему у тијесту умјесто кокосовог млека.
Шта ћеш ти требати
- 2/3 маслаца
- 1 шоље шећера
- 4 јаја, одвојена
- 2 шоље прешла брашно
- 1 кашика пецива за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 чаша кокосовог млека
- 1 кашичица ваниле
- 1/2 шоље нарибаног свежег кокоса (плус више за допуњавање)
- За Топпинг:
- 1 чаша тешка крема (бичена)
- 1 кашика шећера
- 1/2 чајна кашика ваниле
Како да се направи
- Реруј пећ на 375 Ф.
- Маст и брашно два 8-инчни слој торта.
- У посуду за мешање, крем маслац до пухастог. Додајте шећер шећера, ударајући се до светлости и пухавости.
- Додајте жуманца, добро ударајте. Додајте сифте са сувим састојцима наизменично са кокосовим млеком. Мешајте ванилијом и кокосом.
- Побијте беланчевине са преосталим шећером шећера док се не формирају меки врхови; преклопити у тесту за торте.
- Сипајте тепихе у загрејане торте
- Печите у загрејаној рерни око 25 минута.
- Уклоните кокосов колач на жичане полице да се охладе.
- У посуду премазати тешку крему са 1 жлица шећера до густог. Додајте 1/2 кашичице ваниле.
- Ширите шлагу између слојева и преко врха и бочних страна торте.
- Посути торту са свежим кокосом.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 324 |
| Укупно масти | 24 г |
| Засићене масти | 15 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 119 мг |
| Натријум | 275 мг |
| Угљени хидрати | 25 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 4 г |