01 од 05
Куповина свеже Рамбутанс
МИКСА / Гетти Имагес Рамбутанс су егзотична воћа која се узгајају у тропским земљама као што су Тајланд, Малезија, Индонезија, Филипини и Аустралија. Узгајају се на средњем стаблу, Непхелиум иаппацеум, који се односи на личи.
Они уопште нису егзотични људима из ових тропских подручја гдје мисле да су више људи попут сјеверних климе мислили на јабуке. Назив рамбутан значи косу, а односи се на шиљке на кожи плодова. Шипови нису оштри; они су меснати и флексибилни.
Као личи, под кожом је укусно бело месо плода и једно неоживо семе. Воћак се може јести свеже, без кувања.
Већина рамбутана је црвена када су зрели, али у Малезији такође можете пронаћи мањи, жути рамбутан. Рамбутанс расте у кластерима на зимзеленим дрвећима и представљају егзотична чудесна чуда.
Окус рамбутана је мало попут грожђа са благим квалитетом јагоде, благо киселог и слатког. Има пријатан мирис који може бити пожељан у неким куханим јелима. Није тако сладак као личи, а такође је мало мање кисел.
Савјети за куповину Рамбутана
Рамбутанс се може купити у Северној Америци на азијским тржиштима и азијским / кинеским продавницама хране. Потражите их у одељку за производњу. При куповини рамбутана потражите светло црвену кожу. Мало наранџасто или жуто на кожи поред црвене је у реду, али зелене коже знају да су рамбутани незнани. Немојте куповати рамбутане који су постали црни или имају пуно црних "длачица", јер то показује да су превише зрели.
Ако вам је потребно чувати свеже рамбутане, обмотајте их у папирни пешкир и ставите их у перфорирану пластичну врећицу и складиштите их на високој влажности у фрижидеру. Немојте их олупити све док их не служи.
Прехрамбене предности Рамбутана
Рамбутанс су високи у витамину Ц , плус бакар, манган и елементи у траговима многих других хранљивих материја као што су калијум, калцијум и гвожђе.
02 од 05
Отварање Рамбутана.
Резање Отворите Рамбутан. Д.Сцхмидт Не би требало да лупите рамбутан све док га не једете или не користите у куваној посуди.
Да бисте отворили рамбутан, направите прорез кроз кожу оштрим ножем. Имајте на уму да ако су ваши рамбутани веома зрели, они се такође могу извући између руку, а плод се једноставно искоши.
03 од 05
Уклањање коже Рамбутана
Пилинг коже. Д.Сцхмидт Сада ољуштите кожу како бисте открили прелепе јаје рамбутане воће.
04 од 05
Уклањање семена Рамбутана
Уклањање семена. Д.Сцхмидт Прекините или исеците плодове како бисте уклонили семе попут ораха. Већину времена ће изаћи слободно, али неки су камен. Можете једноставно попити читаво воће у уста и испљунути семе ако вам се више свиђа и ви сте у правом окружењу.
05 од 05
Уживајте у вашем Рамбутансу!
Припремљени Рамбутанс (окружени њиховим "длакавим" кожама!). Д.Сцхмидт Уживајте у исхрани свјежих рамбутана као снацк или свеж воћни десерт.
Као личи и дугани, рамбутани чине одличан додатак свежој тропској воћној салати .
На међународним тржиштима можете наћи и рамбутане у конзерви.