Ова домаћа теста пице лако се припрема и мијешати ручно. Тесто можете ставити у машину за хљеб на циклус теста.
Пронаћи ћете упутства за печење пице заједно са неколико врхунских предлога испод рецепта. Користите комерцијални сос са пиззама или брзи домаћи сос од пице.
Такође видети
Пиво теста пива
Басил Пизза Цруст
Шта ћеш ти требати
- 1 коверат активног сувог квасца
- 1 чаша топла вода, 110 Ф
- 1 1/2 кашичице шећера
- 2 1/4 тп 2 1/2 чаше
- свеобухватно брашно
- 1 кашичица соли
- 2 кашике маслиновог уља
Како да се направи
- Ставите топлу воду у чашу; посути сувим квасом преко воде и мешати у шећеру; пустите да стоје око 10 минута, или док не почне пена.
- Комбинирајте 2 1/4 чаше брашна и соли у великој посуди; додајте маслиново уље и мешавину квасца и мешајте док се не створи круто тесто.
- Окренути тесто на просарену површину; гнетити око 5 минута, или све док не буде глатка и еластична. Додајте додатно брашно како је потребно како бисте га држали у рукама или гњечивој површини.
- Ставите у велику посуду са мастилом или маслацем; претворите тесто како бисте добро исечили тесто. Покријте са чистим ручником за пешкир и пустите да се подигну на топлом месту око 30 минута. тесто треба двоструко удвостручити.
- Пећ се загреје на 425 Ф (220 Ц / Гас 7). Лагано мазите 12- до 14-инчни пица за пиззу и потресите са неколико кашичица кукурузног меса.
- Удари у тесто; ролно и истегнути тесто како би се уклопио у припремљену посуду за пицу. Држите тесто благо дебео око ивица.
- Распродати кувани или домаћи сос са пиззама преко теста. (Погледајте основни рецепт за сос испод.)
- Додајте омиљену храну и сиреве своје породице. Препоручујем 3 до 5 топпингс плус сир, али стварно нема граница.
- Печемо пицу 15 до 20 минута, или док се коријена не смеше, сир се стопи, а врхови су врући.
Топпинг и предлози за сире
- Месо: феферони, млевено месо, италијанска кобасица, сланина, шунка, мале месне кугле, маринирана грилована или пржена пилећа прса, пилетина са роштиља, стаклене траке.
- Веггиес: црвени лук, траве паприке, резане црне маслине, јалапено паприке, печурке, резанци парадајза, шпинаћ, свежи босиљак, ананас, печене црвене паприке.
- Сиреви: фета сир, свежа моззарелла, резана моззарелла или моззарелла и цхеддар мешавина, вегански сир.
- Брза пица са сосом - Комбинујте 1 конзерву (14,5 унце коцке од парадајза са 1 лимуном (6 унци) парадајз пасте, 2 кашике маслиновог уља, 1 1/2 чајне жлице осушене листе оригана, 2 кашичице млевене свежег белог лука и 1 кашичицу шећера у прехрамбеној индустрији Пулсирајте док глатке, укусите и додајте косхеру сол и свјеже мљевени црни бибер.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 201 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 530 мг |
| Угљени хидрати | 26 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 4 г |