Опрема за пекарнице Све куће пекара треба да имају

Било да сте нови за печење или желите да се неко спреми за ликовну печење, овде је попис заједничких алата за печење. Ова листа пекарске опреме ће вам помоћи да набавите све што вам треба за печење колача, колачића, пите и још много тога.

Имајте на уму да су ово врхунски производи - улагања у вашу кухињу. Као такви, они могу коштати мало више унапријед, али требају трајати цијели живот.

• 01 од 11

  Мерни чаше и кашике

  Апсолутно морате имати мерне чаше и кашике за мерење сувих и влажних састојака. Не заборавите да набавите и чаше за мерење стакла, јер ћете вероватно морати мерити течности. Они су релативно јефтини и могу бити доступни у локалној продавници долара. Током печења мерења морају бити прецизна, тако да ћете дефинитивно требати мерне алате на листи опреме за пекарство.

• 02 од 11

  Микинг Бовлс

  Не можете мешати састојке без посуде за мешање. Типично, можете користити неколико када печете једну ставку. (Ако имате миксер за постоље, можете користити мешачку посуду за печење, али желите да имате више од једне посуде јер обично мешате течне састојке у једној посуди и сувим састојцима у другом. и други преливи.)

• 03 од 11

  Жица за мућење

  Једноставно не можете ефикасно мешати сосове без жице. Они су неопходни да би темељно мијешали сухе и влажне састојке.

• 04 од 11

  КитцхенАид Станд Миксер

  Врхунски миксер за сваког ко пије је, наравно, миксер за постоље. Волим свој КитцхенАид миксер за стајање, јер има 10 брзина који чине мешање, гнетење и бијело поветарце. Иако можете користити ручни миксер, ово осигурава глатку мешавину притиском на дугме. Ови су обично скупљи од ручних миксера, али могу трајати деценијама.

• 05 од 11

  КитцхенАид 5-брзински ручни миксер

  Миксер за постоље можда није за све, а у том случају ручни миксер ће радити исто тако добар - са мало своје лактне масти ставите у држач за миксер. Не брините због тога што тамо има пуно одличних ручних миксера. Лично користим ручну миксеру КитцхенАид Ултра Повер Плус 7 јер има 5 брзина, турбо погона и ергономски дизајнирану дршку која га чини удобним за држање.

• 06 од 11

  Комплети за печење

  Не можете печити без баке. Пецилке за печење, као што су печурке, торте, штапиће за пите и печенице су неопходне за печење.

• 07 од 11

  Руббер Спатулас

  Шпатула у облику кашике је савршена када уклањате тестенину торте из посуде и гребете ивице да бисте добили сваки последњи део. Пробајте различите величине!

• 08 од 11

  Хладњаци

  Обавезно набавите довољно довољно да држите 2 слоја колача или добијете 2 манжета. Стабилни расхладни регали су такође доступни и могу се преклапати за једноставно складиштење.

• 09 од 11

  Ножеви

  Свакој кухињи је потребан добар сет ножева као овај ноћни нож . Дуги зглобни нож је потребан још један добар нож. Користио би се за хоризонтално пресек торте. Ако добијете добар нож попут Вустхоф-а, ваш поклон ће бити вредан живота.

• 10 од 11

  Тајмер

  Тешко је нешто пецати ако не знате колико дуго кува. Погледајте да ли ваша пећница има тајмер. Неки кувари и пекари воле да имају спољни тајмер.

• 11 од 11

  Рукавице за рерну

  Неки људи су људи који држе шоље, а неки су пећници. Спадам у каснију категорију. Изгледа да се увек запалим носачем, али никад са мојим мачевима. Ово је одлично ако имате високотемпературно јело или ако дозвољавате дјетету да научи да пије, јер у потпуности штити руку док се рукавица може пасти.