Нонстицк посуђе је одлично за кување одређених врста хране, јер ће помоћи у исхрани хране лако од тањур и лако се чисти. Такође је корисно за људе који посматрају унос масти, јер се може хранити у мање уља, маслаца или других масти него у традиционалним посуђима. Овај посуђе је обично алуминијум или нерђајући челик, са глатким, непорозним хемијским премазом изнад унутрашњости који чини глатку, неактивну површину која држи храну да се држи на дну тигања.
Већина кућних кувара открива да су скровишта и суте танке најкориснији облици за кухињски посуђе који се не користи, јер се могу користити за пржење или гајење јаја, кување палачинки или сауте деликатна храна попут рибе. Нерђајући тепих може такође бити користан за кухање пиринча или израду кутија, што омогућава лако чишћење. (Обавезно прочитајте " Нонстицк вс. Унцоатед Цоокваре: Који треба да изаберем? " Да бисте одлучили који посуђе најбоље одговара вашим потребама)
Смјернице за кување са Нонстицк кухињским посудама
Обратите пажњу на ове савете за безбедне и ефективне резултате који ће вам помоћи да посуђе посуђујете у најбољим условима:
- Неки произвођачи, као што је Цалпхалон, препоручују тресење танке премазе биљног уља на кухињској површини пре него што први пут користите своје кухињско посуђе, које ће условити и заштитити површину за кување.
- Немојте загрејати празну посуду. Нонстицк посуђе је обично направљено од алуминијума, који се загрева брже него тежији, густи нерђајући челик. Додајте мало уља на тањир прво (довољно да лагано премазите површину), а затим га загрејте неколико секунди пре додавања хране.
- Користите уље, као што је биљно уље или грожђе уље, а не штакор за кување. Нонстицк спреј садржи лецитин, који ће на крају учинити вашу површину без гуме.
- Употребљавајте само ниску или средњу топлоту на кухињским посуђима без штаке. Већа топлота може деградирати површину за кухање и зависно од врсте необликованог премаза, има потенцијал да отпусти отровне испарења у ваздух.
- Избегавајте употребу металних посуђа на површини за кухање. Уместо тога, користите дрвене кашике, најлонске, пластичне или сијалице обложене посуђе. Ово ће спречити да се површина загреба или поквари.
- Пре употребе вашег посудја у пећници проверите код произвођача и обратите пажњу на препоручену максималну температуру. Неки неповратни посуђе је сигурно за пећницу, али многи брендови нису.
Брига за Нонстицк посуђе
Можете очекивати да траје 3 до 5 година ако пратите ове савјете:
- Користите меку нечистоћу или неабразивну спужвицу да бисте очистили посуђе са детерџентом и топлом водом. Избегавајте коришћење абразивних средстава за чишћење, челичне вуне или других оштрих, грубих површина за чишћење.
- Перзистентна заглављена храна се може испразнити са пастом соде и воде, или можете пробати неабразивна средства за чишћење, као што су Бон Ами или меки мљевилице.
- Иако неки произвођачи тврде нечистоће за посуђе као посуђе за прање посуђа, увек је боље да га оперите ручно. Врућа вода и оштри детерџент могу проузроковати корозију површина која није активна.
- Немојте стављати штап за кухање без штаке, јер то може гребати или очистити површину за кување. Ако вам је потребно да ставите кувано посуђе због ограничења простора, ставите слој папирних пешкира између сваког панела.
- Ако се појављују огреботине или чипови на површини која није активна, време је да замените посуђе.