01 од 05
Пржена пилетина
Ресторан Валнут Хиллс Проналажење најбоље пржене пилетине може бити тема контроверзе. Нарочито на југу, где је пржена пилетина више религије него само јело. Али, по мом скромном мишљењу, мислим да сам можда пронашао најбољу пржену пилетину, а то се дешава у Мисисипију.
Тендер и сочни, док су лагани, хрскави и не превише масти. Апсолутно јужно пржено савршенство. Дозволите ми да вас упознам са рестораном Валнут Хиллс у Олде Товн Вицксбург, Миссиссиппи.
Дан када сам пробао њихову пилетину означава прекретницу у мојој личној гастрономској историји, јер је то најбоља пржена пилетина коју сам икада пробао. Евер.
02 од 05
Ресторан Валнут Хиллс
Кристина Ванни Најбољи рецепт за пилеће пецине на свету долази од главног кувара, госпођице Хердцине Виллиамс. Госпођа Хердцине је на Валнут Хиллс-у већ више од 30 година и друга генерација чланова породице који су одиграли кључну улогу у успјеху овог популарног мјеста за пиће. Хердцинеова мајка, покојна госпођа Алма Робинсон, припремала је своје дивне салате и слави сваког дана све док се не повуче у 70. години. Хердцинеов син, Ксавиер, служи ову укусну храну већ више од 15 година, обележавајући трећу генерацију породице Виллиамс граце ресторан.
03 од 05
Јужна плантажна кухиња
Кристина Ванни Мени ресторана Валнут Хиллс описан је као "Соутхерн Плантатион Цуисине." Од класичних предјела попут "Хоусе Маде Пименто Цхеесе" и "Фриед Греен Томатоес" до "Блацкенед Цатфисх" и "Схримп анд Гритс" предјела, њихов мени нуди све што вам се свидја о домаћој природи. Наравно, не заборавимо на икону "Царамел Цаке" или парче "Пецан Пралине Пие" за десерт.
04 од 05
Све-ти-можеш јести, у породичном стилу
Кристина Ванни Динерс може наручити своје омиљене предмете а ла царте са менија или уживати у услугама у породичном стилу које можете да једете, где само седите и дозволите кухарима да покажу своје таленте.
За веће забаве, ресторан нуди округле столове опремљене огромним Лази Сусан. Ротирајући ту пржену пилећу плочу уназад и ближе вам је пола забаве!
Био сам у ресторану са веома великом забавом (18 од нас!) Па смо морали седети за дугим столом и пролазити плочама у породичном стилу. Тањири су тек изгледали као да долазе! Осим пржене пилетине, наравно, стандоути су били печени пасуљ, крем кукуруз и бисквит од козијег меса.
05 од 05
Сервис са осмехом
Кристина Ванни Ресторан Валнут Хиллс је јужно угоститељство у најбољем случају. Чак и са нашом великом и донекле забавном странком, наш добар и великодушан сервер никада није промашио ударац.
Овде служи наше опције за десерт - чорбурно оштар или јабучни коблер.
Одлучили смо да направимо годишњу традицију да посјетимо Валнут Хиллс за Национални Фриед Цхицкен дан током наших породичних свечаности 4. јула. Једва чекам до следеће године због још једног укуса Мисс Хердцине савршене каиенне зачињене пржене пилетине!