На шпанском омелету се понекад називају "тортилла де хуевос" што значи "тортиља јаја". Овај је испуњен мексичким састојцима и прави укусни доручак.
Шта ћеш ти требати
- 2 јаја, претучена
- 2 кашике креме или павлаке
- прстохват соли
- шминка кума
- шминка чесна у праху
- 1/4 чаша срезаног сира
- 1/8 чаше
- свежа салса , исушена сокова
- 1 кашичица масти или уље
Како да се направи
- Побијте јаја, крему, со, кумин и бели лук.
- Топлотно уље или маст у средњи округли тигањ на средњој врућини. Сипајте у мешавину јаја и претворите топлоту на најнижу поставку. Пустите да јаје кувате док се скоро не постави. Ако се смеђе јаје, пан је превише вруће. Затим окрените омлет преко *.
- Поставите сир и салсу на половину омлета. Преклопите на врх како бисте помогли топљењу сира. Покријте поклопац или комад фолије око 3 минута да завршите топљење сира. Уклоните од посудја и одмах служите.
- * Извуците из панела на плочицу, а затим поставите поклопац наопачке на врху плоче. Окрените пан и плочу, тако да омлет пада назад у посуду како би кувао другу страну.