Око округлог печења један је од најбољих избора за печење пећнице, али се може направити печеним качјем или сличним печењем. Или користите печење. Маринада помаже у побољшању и окусу говедине.
Шта ћеш ти требати
- 3/4 чаше воде
- 1/3 чашасти соја сос
- 2 кашике шећера
- 1 кашичица ђумбир
- 1 кашичица сувог листа мајчина душа, здробљено
- 1 каранфилић, млевени
- 1 печење без кости, око 3 килограма
Како да се направи
- Комбинујте воду, соја сос, ђумбир, шећер, тимијан и бели лук у великој торби за складиштење хране (довољно да држите печење говедине).
- Пирсајте печење свуда преко вилице; ставите у торбу. Затворите врећу и темељно окрените се на капут. Печат и фрижидер најмање 4 сата или преко ноћи. Повремено претворите торбу.
- Реркујте на 325 Ф.
- Извадите печење из торбе; врати маринаду у фрижидер. Ставите говедину на рацк у плитком корпусу. Печени, откривени, око 2 сата.
- У међувремену, ставите резервирану маринаду у тепихе и доведите до врха. Укопајте 1 минут.
- Исперите печење са маринадом током последњих 30 минута печења.
Служи од 6 до 8.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 339 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 129 мг |
| Натријум | 712 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 49 г |