Овај филе ђона постаје мариниран у фантастичној мешавини од лимуна и балзамије, а затим на роштиљу до савршенства. Послужити са стране зеленила на жару или зелене салате за здраву, укусну јела.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/4 фунти / 575 мл единог филета, 1/8 инцх до 1/4 инцх дебљине
- 1/4 чаша / 60 мл балзамичног сирћета
- 1/4 чаша / 60 мл лимуновог сока
- 2 кашичице / 10 мл свежег першуна
- 1 мали жути лук, исецкан
- 1 кашичица / 5 мЛ сувог сенфа
- лимунови резанци
Како да се направи
Исперите и сувите филете. Ставите рибу у плитко јело за печење. Комбинујте сирће, лимун сок, сенф и лук у малој посуди. Мешајте и прелијте рибу. Покривајте и фрижидер 20-30 минута.
Прехеат грилл. Уклоните рибу из маринаде и ставите на роштиљ. Корпа за роштиљ можда би била добра идеја овде. Грил на високој температури око 4 до 6 минута или док риба не достигне унутрашњу температуру од најмање 145 степени Ф.
Једном кувајте, уклоните са роштиља, украшите лименкама и послужите.