Укусни колачи од маслаца подељени су да направе два укуса, направљених да изгледају као траке, за празнике.
Колачићи чоколаде, пецана и чешњака, колачићи праве празнике. И паковање слојева у посуду за јело чини бржу и лакшу припрему од кокича са ваљаним траком.
Ови колачићи се добро замрзавају, што их чини посебно погодним. Увек је лепо имати посебне колаче у замрзивачу за неочекиване госте и посету породици.
Шта ћеш ти требати
- 2 1/2 чаше
- брашно (11 1/2 унце )
- 1 1/2 кашичице пецета за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 1 шоља путера (собна температура)
- 1 1/2 чаше шећера
- 1 јаје, претучено
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 1/4 чаше са кандираним вишњама (сецкани)
- Опционо: 4 капи боје хране (црвена или зелена)
- 1/4 до 1/2 чаше пецанс (сецкани)
- 1-унце семисвеет чоколада (растопљена)
Како да се направи
У посуду комбинирајте брашно, прашак за пециво и сол. Одложите.
У великој посуди за мешање са електричним миксером, кремним маслацем и шећером до светлости и пухавости. Додајте јако туцано јаје и ванилију; темељито победити.
Додати смешу брашна у сметану смешу и победити док се добро не упије.
Раздвојите тесто на три дела (по свакој од 10 унци ако мерите тесто) и ставите их у одвојене посуде.
На један део, ударали у сецкане трешње. Ако желите више боје, побиједите у малој количини бојења хране.
На други део, додајте 1/4 чаше сецканих пеканаца.
До трећег дела, уколико је пожељно, баците у топљеној чоколади и још 1/4 шољице сецканих пеканаца.
Обришите мали лонац (8 1/2-би-4 1/2) са воштаним папиром или пергаментом; пакујте чоколадно тесто равномерно у дно вешалице. Преко теста чоколадног пецана, пакујте тесто са кокошињом, а затим га надесите тестом вишње. Или слој по жељи.
Покривајте посуду са воштаним папиром или пластичном омотачем и ставите је у фрижидер у трајању од око 3 сата, или док не темељно охладите.
Реруј пећ на 375 Ф.
Масе листова за печење или линију са пергаментним папиром или силиконима за печење.
Окрените охлађено тесто из посуде и уклоните папир.
Тробно исеците кашику теста и поставите правоугаоне колаче на припремљену плочу за пециво од око 1 инча.
Печите у загрејаном пећници 8 до 10 минута, или док ивице не почну да се смеју.
Направи око 5 до 6 џепова траке.
Можда вам се свиђају и колачићи са чоколадом и ванилијом, или колачићи са датумом . Колачићи са мастним махунаркама и чоколадни крухови су одлични и за одмор.
Савети
- Да бисте замрзнули колаче, поставите спремник за замрзивач фолијом или пластичном омотом. Скините колаче са пластичном омотачем између слојева. Покријте и ставите у замрзивач. Уклоните све или неке од колачића по потреби и одмрзните их на собној температури.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 84 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 12 мг |
| Натријум | 96 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |