Класичне меласе колачиће

Винтаге рецепт за меласе колачиће са циметом и ђумбиром и каранфилићем. За једноставно окретање, ставите тесто на силиконску подлогу или на флоуред површину и ставите листић пластичне фолије преко теста.

Шта ћеш ти требати

• 1 скраћивање чаше
• 1 1/4 шољице шећера
• 1 јаје
• 1 шоља меласе
• 1/3 чаше воде (кључање)
• 1 шоље брашна (плус више, види испод)
• 1 кашика сода бикарбона
• 1 дасх сол
• 1 кашика цимета (тла)
• 1 кашичица ђумбира (земља)
• 1 чајна жличица (тла)
• 4 шоље брашна (ако је потребно, довољно да се направи глатко тесто)

Како да се направи

Крема скраћује шећером. Побијте у јајима, меласу и врелу воду. Мешајте у 1 чашу брашна, соде и соли. Додајте зачине и преостале 4 шоље брашна, или по потреби да направите круто тесто. Добро мешајте, обликујте се у куглу или хлеб и завијте у восак папир. Хладити 8 сати или преко ноћи.

Следећег дана увуците се на флоуред површину и исеците сеченицима за колаче.

Ставите на подмазане и флоуред листове за печење.

Печите на 375 ° у трајању од 10 до 12 минута.

Повезани колачићи

Мекане меласе кукице за спуштање

Меласе се брже прелива са шећером

Меки меласи колачићи

Соутхерн Фоод Хоме

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	65
Укупно масти	3 г
Засићене масти	1 г
Незасићена маст	1 г
Холестерол	4 мг
Натријум	62 мг
Угљени хидрати	9 г
Дијетска влакна	0 г
Беланчевина	0 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)