Ако сте на Инстаграм-у, вероватно сте видели сјајан сир с сирупом од дуге, који је извукао своју трендовску доброту Лиса Франк по читавој храни. Оригинални, из Кала Тоаста у Хонг Конгу, инфузија сира различитим врстама биљака и поврћа, али зато што већина нас нема знање о производњи сира, узетићемо још један пут да завршимо са лудим шареним грилованим сиром једнорог или изгубљени дечији бифе.
Погледајте овај невероватан растојац дугиног сира на жару!
Шта ћеш ти требати
- 2 комада хљеба
- 1/3 чаша било ког белог сира (срезан)
- један пакет неонске боје хране (користио сам зелену, плаву и црвену за ову)
- 2 гола слани путер
- 4 мале посуде
Како да се направи
- Почните дељењем разбијеног белог сира равномерно између четири чаше. Додајте мало шкриљца боје хране у једну посуду и мешајте га виљушком док не обложите и обојите.
- Поновите овај корак, користећи различите боје, за сваку другу посуду док не добијете жељене боје. Слободно идите мало луд овде и спојите боје које су аналогне једни другима.
- Додајте обојени сира на комад хлеба, у облику појединачних линија, тако да се боје не преклапају. Ово ће створити жељени ефекат дуге.
- Када линије обојеног сира заузимају целу површину хлеба, додајте други комад хлеба на врху, затворите сендвич и сперите споља.
- У тањир средње величине додајте маслац од сира на жару и кухајте на неколико минута док хлеб не постане златно браон и сви сир почиње да се топи. Обришите сендвич и поновите док обе стране нису златно браон и сви су се топљени.
- Уклоните са врућине, исеците ПРОТИВ ваших изворних линија сира и послужите!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1985 |
| Укупно масти | 199 г |
| Засићене масти | 123 г |
| Незасићена маст | 57 г |
| Холестерол | 527 мг |
| Натријум | 566 мг |
| Угљени хидрати | 40 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 19 г |