Хранљива купусова салата је сјајан начин да служи купусу и додате још једну свјежу поврћу на оброк. И као пареве салате, може се послужити и са месним и млечним јелима. Иако изгледа и има укус као пуно посла, заправо је врло лако склопити. Ово чини много салате и постоји само толико купуса који једу, па предлажем да то учините када позивате госте или присуствујете потлуцку.
Ажурирано Мири Ротковитз
Шта ћеш ти требати
- 1 средњег главног купуса, срезан
- 3 зеленог лука, обрезане и сецкани
- 1/2 цуп бијели сирће
- 1/2 чаша маслиновог уља
- 1/2 шоље белог шећера
- 1 таблета сојиног соје (смањен натриј је фин)
- 2 (3-унце) паковања раменских резанци (опционо)
- 1/4 чаша бачено бадемима
- 1/4 чаше сусамских семена
Како да се направи
1. У великој посуди, обрните купус и зелени лук.
2. У малој посуди комбинујте сирће, маслиново уље, шећер и сос од соје. Залијете прелив преко мешавине купуса и баците се у комбинацију. Покривајте и фрижидер док не будете спремни за службу.
3. Срушити раменске ноодле (ако се користи) док је пакет затворен. Поставите велику суву ташну или кухињске посуде на средњу врућину. Додајте здробљене раменске ноодле, бадемове и семе сесаме и сутите само док се не загрејате и зутог браон боје.
Уклоните са врућине, пребаците у посуду и пустите да се смеша охлади.
4. Пре него што послужите, додајте неке мешавине рамен-орах купусу. Добро баците и одмах служите. Чувати било који додатни рамен у непропусном контејнеру.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 356 |
| Укупно масти | 22 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 519 мг |
| Угљени хидрати | 37 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 6 г |