Ови јабучни кабобови су пакистанска улична храна звана цхапли или капела. Иако у прошлости јагње није било популарно месо у Кноквиллу, недавно сам поучавао упаковану класу на кување. Један од мојих асистената на класи био је међу онима који нису били јагњади - док није пробала ове ужитке на жару. Неколико дана касније она ме је позвала из продавнице прехрамбене индустрије која жели да сазна састојке. Заљубила се у њих. Иначе, цхапли значи слиппер , тзв. Због свог облика.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм земље
- јагње
- 1/2 куглични лук, млевени
- 1-2 Серрано паприка, млевено
- 1/4 чаша фино исецкане свежим цилантром
- 1 кашика нарибаног свјежег ђумбира
- 2 кашичице коријандера
- 1 1/2. кашичица соли
- 1 кашичица црног бибера
- 1/2 чајне жличице цаиенне паприке
- 1/2 кашичице млевене куме
Како да се направи
- Темељно мијешајте све састојке заједно.
- Обликујте 4 облагање паттиес око 5 инча и дебљине 3/4 инча и ставите на мали тањир за печење. Покријте пластичном и фрижидером најмање 1/2 сата.
- Узмите грилл топло, уље и грилл кебабс око 4 минута по страни.
- Ја их служим обичним јогуртом за потапање и таббоулех са стране. Такође можете направити дан унапред. Ако их направите унапред, једноставно завијте у лименку и загрејте у пећници од 200г по Фахренхеит-у 25 минута док се не загреје
Белешка
Пепник цхутнеи је такође укусна пратња. За једноставан сендвич користите питу како бисте сакупили јагњеће патти и додали свој избор зачина.
Измене Јои Норденстром
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 713 |
| Укупно масти | 44 г |
| Засићене масти | 19 г |
| Незасићена маст | 18 г |
| Холестерол | 212 мг |
| Натријум | 197 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 59 г |