6 најбољих биљака за мексичко кување

Не постоји ништа слично као зачињени пасуљ и пиринач или енцхиладас за укусни оброк без много времена за припрему. Узгајите ове укусне биље и додајте их кухању како бисте створили аутентичан укус мексичког кухања. Покушајте да направите осушену мешавину својих омиљених да бисте га држали у тегли у орману за зачини за брзо додавање укуса.

• 01 од 06

  Першун

  Цилантро додаје хладни укус посуђу који се појављује на топлоти. Ова годишња биљка је апсолутна за мексичка јела. Одржава се добро током целе сезоне и брзо расте из семена. Цилантро, међутим, не воли топлоту. Ако живите у сувом, врућем простору, биљни цилантро у покретном лонцу. Померите га из сунца након четири сата дневно како бисте дозволили вишеструку жетву. Без обзира шта, током најтоплијих недеља љета, ваш цилантро неће бити срећан.

  Цилантро је биљка са подељеном особом. У својој раној вегетативној фази, то је познати цилантро чије лишће мексичка јела, али када формира семе, познато је као коријандер. То семе су тло за употребу у каририма, кисели краставци, супе и чорапама - не мора бити мексичка кувања.

• 02 од 06

  Оригано

  Оригано је део три-херб латински букет гарни-оригано, тимијан и марјорам-популаран како у медитеранским тако иу мексичким кухињама. Пробајте ову укусну групу и покажите свој кулинарски стил за следећу мексичку ноћ у вашој кући.

  Мешавина или оригано, мајчина душица и марјорам добро се уклапају у вашу биљну крпу. Мешајте док се жетве и сушите биљке за бескрајну испоруку током зиме.

  Напомена: Ако ваш рецепт назива мексички оригано, то је потпуно другачија биљка. То је мали грмље, не прави оригано, и налази се на мексичким тржиштима. Окус је деликатнији уобичајени оригано. Ако морате заменити, почните са трећим мање од заједничког оригана који је још израженији.

• 03 од 06

  Мајчина душица

  Тхиме је присутан у многим мексичким јелима. Његов топли, посебан укус добро се пари са зачињеном храном. Мало иде дугачак пут, па користите лагану руку када се зачнете са њим на почетку.

  Када замрзнете душу, окус постаје израженији. Имајте то на уму ако користите тимијан у посуди који иде према дубоком замрзавању.

• 04 од 06

  Парслеи

  Першун је још једна дивна храна за хлађење. Његов светао, зелени укус савршено заокружује салсу или друга богато укусна јела.

  Першун се уопште не осуши. Најбоље се користи свеже, али можете га лагано растати у затвореном простору све док имате довољно унутрашњег осветљења.

• 05 од 06

  Нана

  Можда сте изненађени да размишљате о менте као важној биљној кухињској биљци. То је! Укусна и пуна дубине, мента је снажан додатак кухињама у латиници. Користите менте у најмањем делу својих латинских миксова. Окус иде далеко, а лако можете претерати профилом са јаком ковницом.

• 06 од 06

  Марјорам

  Марјорам је невероватно биљка са пуним укусом, са дубином и укусом као ни једна друга. Није чудно што се толико добро уклапа у многе аспекте Латино кувања. Ово мора имати у кухињи свакога ко воли да кува мексичка јела.