Цорнед Бееф Егг Роллс су лијеп твист на рецепту класичне предјела. Направите их после Светог Патрика када имате остатке говеђег меса, или у било које време када желите укусни рецепт за забаву. Ако имате преостали кромпир и купус од Дан Св. Патрика, користите их уместо купуса и замрзнутог кромпира; само кувајте с црним луком 1 до 2 минута да бисте загрејали пре него што наставите са рецептом.
Јајчни ролни су класични предјело из Кине. Облоге за јаја, које можете наћи у било којој продавници прехрамбених производа, попуњавају слатку смешу, а затим се котрљају и запечаћавају водом. Мали ролни су обично пржени, али се могу печити, све до оштре и златне боје. Из неког разлога овај тип рецепта има репутацију да је тешко, али јаја ролнице су стварно лако направити.
Роллима се послужује нека врста сапуна за брисање. Класични сос је направљен од сенфа или комбинације сосова и биља. За овај рецепт, хиљаду острваца облаже лепу промену темпа и похваљује укусе укоснуте говедине и розе јаје, савршено попуњавајући.
Шта ћеш ти требати
- 1 кашика маслаца
- 1 лук (фино сјецкан)
- 2 каранфилића бели лук (млевено)
- 1 купус купус (фино исецкани)
- 1 чаша смрзнутог хаше смеђег кромпира (одмрзнут)
- 1 чаша куваног говедине (фино исецкане)
- 2 кашике Дијон или жути сенф
- Исперите сољу и бибер по укусу
- 8 (7 до 8-инчни) омотачи за ваљак
- 2 кашике биљног уља
- Украс: Хиљаду острваца
Како да се направи
1. У средњем теглу талити маслац на средњој врућини.
2. Додајте лук и бели лук на путер; сауте и мешајте 4 минута. Додајте купус; кухајте и мешајте 3 минута. Затим додајте кромпир; кувати и меша док се купус и кромпир не раде, око 5 до 7 минута дуже.
3. Премешајте у говедину и сенфу и уклоните посуду из врућине.
4. Напуните пуњење на укус с сољу и бибером; уклоните пуњење у средњу посуду и пустите да се охлади 15 минута.
Можете доћи до попуњавања до овог тренутка; покривати и хладити до 2 дана.
5. Угрејте пећницу на 400 степени Ф.
6. Поставите омотаче за ваљак на радну површину. Поделите мешавину за пуњење међу омотачима, користећи око једне кашике или два пуњења за сваку од њих. Обришите ивице омотача водом. Преклопите један угао изнад пуњења, затим преклопите са стране и окрените се.
7. Брусите ролнице јаја са биљним уљем и ставите на листу за колаче.
8. Печите 18 до 21 минута све до оштре и златне боје . Послужити са Хиљаду острвских дресова за потапање.