Не постоји ништа боље од грицкања на топлим јабучним јастуцима, док јабука узима на прелепом поподне. Али ако не можете да дођете до локалног воћњака за јабуке, можете једноставно направити топлу и хрскаву фриттерс код куће! Они су лаки и декадентни доручак у јабуковима или поподневна ужина!
Тесто је изузетно лако направити и тако се брзо удружује! Ни прст не треба застрашити! Само користите потисник са јаким дном и термометар за слагање како бисте имали блиску пажњу на температури! Ја волим да бацим јабуке мало на већу страну, тако да добијете добар угриз од јабука сваки пут кад уједнете у фриттер! Можда више волите мање коцкице, или да разбијате јабуку. Избор је на вама! Уверите се да ћете свеже пржене фриттере у шећерном цимету и врхити са шећером за мало мјере!
Најбоље су их уживати топло и право из уља. Ако желите да их дуже држите топло, само их ставите у загрејану рерну (око 200 степени). Такође можете уживати у овим укусним јабукама са хладном чашом сангрије јабуке !
Овај рецепт је адаптиран од стране Јо Цоокса!
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље брашно за све намјене
- 2 кашичице прашка за пециво
- 1 кашичица соли
- 2/3 чаше шећера
- 2 кашичице цимета
- 2 кашичице екстракт ваниле
- 2 јаја
- 2 кашике маслаца (топљено)
- 1 скољка млека
- 3 средње јабуке (ољуштене, олушчене и нарезане)
- 1 кварско уље (за пржење)
- Украс: шећер од цимета за допуњавање
- Украс: шећер за пражњење
Како да се направи
- Удвостручите брашно, прашак за пецат, сол и шећер у средњој посуди.
- У мјерној чаши, млатите заједно млеко, стопите путер, јаја и екстракт ваниле.
- Полако мијешајте влажну мјешавину са сувом мјешавином све док се смеша потпуно не навише. Нежно мешајте у јабуке с коцкицама.
- Загрејте уље од каноле до 375 Ф. Користите колачић за пециво или кашичице, испустите тесто у вруће уље. Користите кашичицу да бисте их окренули након једног минута. Кувати до златно браон. Водите рачуна да регулишете топлоту да бисте га држали на 375 Ф, на овај начин ће фриттерс кухати све до краја!
- Користите кашичицу за уклањање фриттера из врелог уља и ставите на плочу са обложеним папиром. Чим се благо охлади, брзо их увртајте у шећер од цимета. Поновите са остатком теста. Потопите топлу фриттерс са шећером у праху. Обавезно уживајте у њима топло!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 207 |
| Укупно масти | 16 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 31 мг |
| Натријум | 157 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |