Аппле Буттер је уобичајен у целој источној Европи. Са само три састојка у рецепту - јабуке, вода и шећер - био је једноставан пројекат за прекомерно сакупљање воћа. А заузетите фармерице могле су да помогну деци у скоро константном мешању.
Данас имамо микроталасне пећнице и споре кухалице које узимају напетост од држања будног ока на лонцу. Овај рецепт се лако може повећати. Низак је шећер, јер су сви воћни сапуни и одлично прелазе за хљеб, ролне, сладолед и колаче.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм јабуке (опрана, четвртаста и изједначена)
- 1/2 чаше воде
- Шећер од 1 до 1 чаше
- 3/4 чајна кашика цимета
- 1/4 кашичице ђумбира
- 1/4 кашике мушкатног орашчића
- 1/8 чајна жличица
Како да се направи
1. У средњем тепиху, комбинирајте јабуке и воду. Донесите на врену, смањите топлоту на врло ниске и симпримирајте док јабуке не изгледају као јабука, повремено мешање.
2. Пружи пире кроз сито или млину за храну. Помешајте напето пире са шећером и зачини и изаберите једну од следећих метода кувања.
- Спори штедњак: Поставите заслађену целулозу у спорим кухињама са делимично искљученим поклопцем како бисте избацили пару. Поставите на ниском нивоу и кухајте, повремено мешајте 6-12 сати или преко ноћи, или до довољно дебљине, тако да маслац не пада са кашике када се окрене наопако.
- Микровална пећница: Ставите заслађену целулозу у посуду за микроталасну пећницу и кухајте 20 минута истовремено, често мешајући до довољно дебела, тако да маслац не пада са кашике када се окрене наопачке.
- Стоветоп: Ставите заслађену целулозу у средњој посуди и кувајте на средњој ниској врућини, често мешајући у трајању од 1-2 сата или до довољно дебљине, тако да маслац не пада са кашике када је окренут наопако.
- Пећница: топла пећ на 250 степени. Ставите заслађену целулозу у топлотно отрцану посуду или роштиљу. Печење, мешање само повремено, у трајању од 1-3 сата или до довољно дебљине, тако да маслац не избацује кашику када је окренут наопако.
3. Ставите врући путер у вруће стерилизиране тегле, остављајући 1/4 "главног простора. Покријте са врућим стерилизованим поклопцима и прстеновима .Производите у воденом купатилу 10 минута, уклоните да бисте се супротставили и оставили да се охлади пре складиштења у хладном, сувом, тамном место.
Напомена: Ако не обрађујете у водени купалиштини, маслац може бити одржаван у фрижидеру до три недеље или замрзнут до једне године.
Напомена: Пре него што почнете са пројектом конзервирања куће, прочитајте шта компанија Балл Балл конзерва може рећи о томе.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 10 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 0 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |