Ове микроталасне нацхос чине савршену посластичку одјећу или предјело за игру, јер су тако брзо и лако припремити, и можете варирати овај рецепт на више начина како би одговарали вашим потребама. Кључ је да користите праву врсту сира. Волимо комбинацију цхеддара и Монтереи Јацк-а или бибер-паприке, али било који мекани или полу-мекани, топљени сир ће учинити, чак и прерађени сир. Избегавајте да користите тврде сиреве за ове нацхос, јер се могу ухватити у микроталасној пећници.
Ово није врста рецепта који желите да оставите на миру док се кува. Време кухања може драматично да варира од једне микроталасне пећнице до друге. Најбоље је гледати нацхос кроз стаклена врата. Чим се сви сир истопи, уклоните плочу из микроталасне пећнице.
Запамтите, микроталасно кухање наставља се неколико минута након што уклоните храну из пећнице. Ако узмете нацхос изван тачке где је сир само стопљен, сир би могао завршити превише кувано и тврдо.
Иако већина микроталасних рецептура захтева покривање хране, није неопходно са овим нацхосом.
Слободно пробајте различите врсте прелива са овим рецептом. Црни пасуљ, прерађени пасуљ, кувана пилетина, кувани бифтек или закусно поврће биће све лепо. Само се уверите да се храна кува пре него што га ставите у микроталасну пећницу. Ми обично обложимо било који преливи на врх тортиљских чипова, затим додамо сир и наставимо док се репер усмјерава.
Шта ћеш ти требати
- 2 до 4 унце тортиља чипова (било које врсте)
- 1 до 3 шоље разбацане цхеддар, Монтереи Јацк или мексичка мешавина сира
- Јалапено паприка 1/4 чаше (опционо)
Како да се направи
- Ширите тортиљске чипове у равном слоју на микроталасну сигурну плочу. Важно: Никада немојте користити микроталасну плочу од металне плоче или металне јаловине било које врсте. Нема одређених количина ових нацхоса. Важно је да се тепих тортиља шире на равном слоју на плочи, уз мало преклапања. Ако ставите плочицу са превише тортиљских чипова, нећете моћи да их све покријете с сиром.
- Посути сир једнако преко чипова. На врх са јалапено резима, по жељи.
- Хајде на висок 1 минут, само док се сир не стопи. Обавезно посматрајте нацхос док кувају. Микроталасне пећнице варирају драматично, па ће и време кухања такође варирати. Нека нацхос стоји неколико минута да заврши кување. Послужити одмах павлака, свеже домаће салса , нарезане црне маслине, сецкане свеже парадајз и / или гуацамоле .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 348 |
| Укупно масти | 24 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 59 мг |
| Натријум | 466 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 18 г |