Послужите овом дивном пудирању круха с укусним сосом од ракије јабуке или користите омиљени ванилов сос.
Користио сам Гранни Смитх јабуку у овом пудингу, али само у било којој добри јабуци за печење могу се користити у посуди. Јонатхан, Фуји, Рим Беаути и Цортланд би били добри избори.
Шта ћеш ти требати
- 4 шоље меких циметова хлеба, раштрканих у мале комаде
- 1 кашичица млета цимета
- 1 велика јабука Гранни Смитх, ољуштена, изједначена, врло танко нарезана
- 1/4 чаше од грожђа или сецкане сушене бруснице, опционо
- 2 шоље млека
- 1 чаша смеђи шећер
- 3 кашике маслаца
- 3 јаја
- 1 кашичица ваниле
Како да се направи
- Маслац 11к7-инчни пекач. Топлотна пећница до 350 Ф.
- У великој чинији, комбинујте хљеб, цимет и јабуке, и грожђице или сецкане суве бруснице, ако их користите; бацити се да се мијешају.
- У средњем тепиху, комбинирајте млеко, смеђи шећер и путер; загревати на средњој врућини док се топли и маслац не расте.
- У средњој посуди, рађајте јаја са ванилом. Брзо вадите у мешавину врелем млека, а затим сипајте смешу преко хлеба. Мешајте добро.
- Сипајте мешавину хлеба у припремљено јело. Поставите ражњу за желе ролне или велика плитва посуда за печење у пећници. Поставите посуду за пудинг за хлеб у већу посуду.
- Додајте врло врућу воду до вањског панела до дубине од око 1/2 инча.
- Пеците 40 до 50 минута, или док се нож убацен у близини центра не испразни.
Послужите са сосом од јабуке од ракије, сосом Боурбон или са ванилијем .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 273 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 96 мг |
| Натријум | 128 мг |
| Угљени хидрати | 43 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 6 г |