Укусно и витко, то је био намењен сендвичу
Сви смо их имали. Суви, укусни печени пилећи сендвичи на жару. Добијамо их зато што се називају здравом алтернативом, али нису увек добри. Ово је срамота. Припремљен је са пуно укуса, вруће на жару и постављен између доброг хлеба не чини само одличан сендвич, већ одличан оброк.
Тајна савршеног грилованог пилећег сендвича почиње са пилетином. Да би се држала добра и витка употреба без коже, пилеће пчеле без кости са било којом слободном масном тишчом.
Стави дојке до униформне дебљине, око 1 инча. Затим прекријте величину. Ако сте добри са кухињским четком, можете да обликујете дојке док га бацате. Сада имате избор. Можете брине, маринирати или трљати пиле. У сланој води супер качити пилетину и држати га благим током грила. Маринаде помажу у задржавању влаге и додају пуно укуса. Трљање ће окусити пилетину, али може се брзо исушити, тако да бих предложио прво брининг, а затим нанијети руб.
Расадник на ситним комадима пилећег прасета може се обавити за мање од 30 минута. Заправо, ја бих предложио да нећете бринути више од сат времена. Пилетина неће апсорбовати више воде, али може узети више соли. У зависности од снаге ваше маринаде можете то учинити било где од 30 минута до 6 сати или више. Међутим, не дозволите да се сједе предуго.
Следећи корак је печење. Почните са добрим врућим роштиљем и пазите на оно што кувате.
Ако сте користили маринаду која садржи уља или шећере, то може довести до тога да пилетина брзо спали, тако да ћете можда морати да наставите да се крећете како бисте избегли спаљивање. Запамтите, пилетина се кува када постигне унутрашњу температуру од 165 степени Ф. Сокови треба да се раде чисте, а месо треба да има и бијеле боје.
Сада имате предности за одличан сендвич. Врх са свама од мајонезе до роштиља печене паприке сенфом и киселинама. Купите (или направите) одличан хлеб и имате све од савршене полупрепучнице до главног тока фанци оброка.