Шта ћеш ти требати
- 2 шоље бадемовог брашна
- ½ шољице ораха
- 1 кашичица цимета
- 1/2 чајне жличице
- 1 кашичица без прашка за пецење без алуминијума
- 1/4 кашике морске соли
- 1/2 уље уља (хладно пресовани кокосов олужи, сусам или сунцокрет)
- 1/2 чашасти нектар агаве
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 1 шоља џем од малине (воћа заслађена)
Како да се направи
Реруј пећницу до 350 степени.У средњој посуди за мешање комбинују брашна, ораси, цимет, прашак за пециво и со.
Направите бунар у центру сувих састојака и додајте уље, агаве и ванилију. Брзо мокримо мокро у сувим, водећи рачуна да не прекомерно мешамо.
Обликујте тесто у дебљину од једног инча. Лагано прасите лист папира папира са брашном. Поставите диск на пергамент, покријте га са другим листом и увијте тесто дебљине 1/4 инча или мање.
Изрезати облике са великим резачем за колаче. Ставите ½ колачића на један подмазани или обложени лим за печење.
Користећи мањи секач, исеците "прозоре" из других колачића и ставите их на другу тачку за печење.
Печите 7 - 10 минута, или док не златни око ивица. Чврсти колачићи печеће око 2 минута дуже од "прозора" колачића. Немојте превише пецати.
Када се охлади, ширите кашичицу или 2 џема на сваки солидан колачић. Врх са исеченом колачићем.
Макне око 24 колачића
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 138 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 47 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 4 г |