Жалфија, тимијана и нутти, укусно маслацано маслац чине ове бисквите екстра специјалним и лакше него што мислите. Смеђање маслаца траје само неколико минута, онда је само питање сецкања биљака и прављења бисквита.
Биљке стрму у смеђем путеру док се хлади, затим смеша се меша у сувим састојцима, чинећи меко тесто за савршене кексице.
Послужите овим одушевљеним кексима са било којим оброком, или их додајте у вечерњи мени за вечеру. Ароме су савршене за Дан захвалности. Направили би одлично надувавање за колач од пите од пиринча или тепиха.
Шта ћеш ти требати
- 6 жлица безалног путера
- 2 кашике свеже фино сесекљаног жалфије
- 1 кашичица свеже сецкана мајчина душица, опционо
- 2 шоље за све намене
- 1 кашика пецива за пециво
- 1 жлица шећера, опционо
- 3/4 кашике соли
- 3/4 чаша млека
- 1 до 2 жлијепа жлица, топљен, за врхове
Како да се направи
- Водите парче или две хладне воде у судоперу или у великој посуди за печење (довољно довољно да се хладан кауч у хладу).
- У тепиху на средњој врућини, топи маслац. Кувајте, стално мешајући, док не почнете да видите да се талог на дну или дуж бочних страна тепиха. Држите кухање, мешајући, само док седимент не буде богат браон. Не дозволите да изгори. Уклоните посуду са врућине и поставите у велику посуду за печење или потоните хладном водом да бисте наставили да кување више не кува.
- Додајте сецкани мулац и тимијан на маслац и мешајте. Оставите се док се не охлади на собну температуру.
- Загрејте пећницу на 425 Ф. Провуците лонац за печење са пергаментним папиром или површином за печење, или га лагано прскајте са непрекидним спрејом за пецење.
- У великој чаши комбинирајте брашно, прашак за пецење, шећер и сол. Уз вибрирање темељно мешајте смешу брашна. Мешајте у смеђем путеру - мешавину биљке и млеко док се не влажне.
- Излази на просарену површину и гнетите 3 или 4 пута да бисте формирали кохезивно, меко тесто. Пат у круг од око 1 / 2- до 3/4 инцх дебљине.
- Исеците с резањем кекса и уредите на припремљену плочу за печење. Сакупљати све опеке заједно, потући у круг и исецати више кекса. Поновите са било којим преосталим тестоом.
- Печите бисквите 12 до 14 минута, све док се лепо не смеше. Четкице врхове са 1 до 2 жлица растопљеног путера.
- Послужите кексу топло и имате доста маслаца.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 90 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 16 мг |
| Натријум | 206 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |