Комбинација колача, пуњења и замрзавања у овом рецепту за колач од беле чоколаде је само сублимна.
Ова прекрасна торта траје мало времена за припрему, али је врло лако (јер почињете са мешањем), посебно ако га поделите у кораке и направите током неколико дана. Једног дана пеците торту и задржите га (или замрзните до 3 месеца). Затим направите муж и мраз још један дан, и саставите га истог дана или следећег дана.
Савршен за сваку прославу, посебно је погодан за рођендане . Свако ко воли белу торту сматраће да је то савршен десерт.
Шта ћеш ти требати
- За торту:
- 1 (18-унце) пакет бели
- микс торта
- 1 1/4 чаше воде
- 1/3 чаша уља
- 3 велика јајета
- За пуњење:
- 2 кашике штапића
- 1/2 чоколадне чипке од чоколаде
- 1/2 чаша масцарпоне сира
- 1 кашичица ваниле
- 1/2 кашике тешке крпице
- 2 кашичице шећера
- За замрзавање:
- 4 унце маслаца (собна температура)
- 2 шоље
- шећер сокова
- 1 кашичица ваниле
- 2 до 3 кашике млека
Како да се направи
Направи торту
- Напуните пећницу на 350 Ф. Спрејите два 9-инча округлих тортних пецива са спрејом за пециво за пециво који садржи брашно и оставите на страну.
- У великој посудици, комбинирајте мешавину колача, воду, уље и јаје. Побијте 2 минута на високој брзини.
- Налијте тесто у припремљене посуде и пеците 25 до 35 минута или док се не испразни чачкалица у колач.
- Цоол на жичану сталку 15 минута, а затим уклоните колаче из посуђа и потпуно се охлади на жичани носач.
Направите пуњење
- У малој топлотно-заштитној посуди, комбинирајте 2 кашике штапића с 1/2 чаше од чоколаде од чоколаде. Микровална пећница на 50 посто снаге, повремено мешање, у трајању од 2 до 4 минута или све док се чопови не стопе и смеша је глатка. Одложите.
- У другој малој чаши побиједите маскарпоне сир и 1 кашичицу ванилије до глатких. Победите у резервираној мешани смеђи бели чоколадни чип до глатких.
- У другој одвојеној малој чаши побиједите 1/2 чаше тешку крему са 2 кашичице шећера до дебелог. Пребаците у мешавину масцарпона и фрижидер док не будете спремни да саставите торту.
Направите замрзавање и сакупљање
- За мрзлање, бундајте маслац, 2 шољице шећера од кондиторских производа, 1 кашичицу ваниле и довољно млека за несметану конзистенцију. Одложите.
- Да бисте саставили колач, поставите један слој торте наопачке на сервисну плочу. Врх са свим пуњењем беле чоколаде.
- Поставите преостали слој торте са десне стране надоле, изнад пуњења. Смрзавајте врх и бочице торте са мржњавањем.
- Чувати торту, покривено, у фрижидеру. Донесите га ван фрижидера 20 минута пре служења.