Овај кукурузни пудинг је укусна житарица која је богата јајима и млеком. Кукурузни пудинг се мешају неколико пута током процеса печења. Шећер додаје сладакости, али слободно га оставите или користите алтернативни заслађивач или замену шећера. Овај Кентуцки класик је добар избор за вечеру на Дерби.
Од Беаумонт Инн Цхеф Ницк Сундберг :
"Ово бочно јело је толико популарно да га свакодневно нудимо на ручак и вечеру. Процес кухања у три корака и употреба белог кукуруза чине ову другачију и јединствену верзију овог Кентуцки класика".
Шта ћеш ти требати
- 1/2 шоље брашна
- 1 кашичица соли
- 4 кашичице шећера
- 3 кашике маслаца (растопљено)
- 2 шоље свјеже или смрзнуто одмрзнуто цјеловито кукурузно кукуруз (кухано)
- 4 велика јаја
- 4 шоље млека
Како да се направи
- У лагано буттеровом посуђу, комбинујте брашно, сол и шећер; мешати у кукурузу и растопљеном путеру. Беат еггс анд адд то милк. Мешајте у мешавину кукуруза. Пеците на 450 степени Ф.
- Ставите у рерну 10 минута. Уклоните и мешајте са виљушком са дугачким краком, узнемирујући врх што је могуће мање.
- Вратите се у рерну још 10 минута. Поновите поступак мешања.
- Вратите се у рерну још 10 минута. Поновите поступак мешања.
- Вратите се у пећницу 10 до 15 минута, или док врх не буде светло браон и пудинг је чврста.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 182 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 109 мг |
| Натријум | 232 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 7 г |