Лаки и укусни зелени пасуљ у јужном стилу су укусни сланом свињетином или малим шунком.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм свјежег стакленог пасуља, обрезан, испран и резан на 1 1/2-инчни комади
- 1 квар (4 шоље) воде
- 1/4 килограма соли свињетине или 1 мали димљени шунка
- 1/4 кашике соли
- дасх шећер
Како да се направи
- Ставите сок од коцке или шунку у шунку и додајте воду за покривање. Покријте и кухајте 5 до 10 минута.
- Додајте бораније у посуду, заједно с соли и шећером; покријте и кувајте грах на средњој врућини око 30 до 45 минута, или док се бочни пасуљ не испразни.
- Ако користите шунка, уклоните месо са кости, коцке и вратите се у боранију.
Служи 4.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 226 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 27 мг |
| Угљени хидрати | 46 г |
| Дијетска влакна | 21 г |
| Беланчевина | 11 г |