Сазнајте ФДА-ове одговорности за производњу хране
ФДА, или Управа за храну и лекове, је владина агенција која ради под Министарством здравља и служби Сједињених Држава (ХХС). ФДА је првенствено одговорна за регулисање медицинских производа и дувана, хране и ветеринарске медицине и глобалних регулаторних операција и политике.
ФДА је одговорна за надгледање активности у овим индустријама током 50 САД-а, Дистрикта Колумбије, Порторика, Гуама, Дјевичког острва, Америчког Самоа и других територија и имовине САД-а.
Према ФДА-у, помаже заштити јавног здравља путем "осигурања сигурности, ефикасности, квалитета и сигурности људских и ветеринарских лијекова, вакцина и других биолошких производа, медицинских уређаја, већине снабдевања хране у нашој земљи, све козметике, дијететских суплемената , и производе који одају зрачење. "
ФДА и Храна
ФДА помаже у одржавању сигурности хране путем надзора и регулације процеса производње хране и означавања хране. Ово укључује не само редовне прехрамбене производе, већ и флаширану воду, формулу за бебе, адитиве за храну и дијететске суплементе. Иако дивљач и дивљач регулише ФДА, друго месо и живина регулише Министарство пољопривреде Сједињених Држава (УСДА). ФДА не регулише алкохол.
Шта ФДА ради?
ФДА је укључена у регулисање сљедећих области производње хране и хране:
Опозива, избрухе и хитне случајеве: ФДА помаже идентификовање, истраживање и обавјештавање грађана о избијањима болести са храни.
Они могу издати опозив и помоћи у одржавању потрошње хране у ванредним ситуацијама када одговарајућа санитарија може бити угрожена.
Болести са храном и контаминације: ФДА помаже едуковању грађана и предузећа о правилном руковању храном и потенцијалним опасностима око болести са храном и ризицима за здравље које представљају хемијски и загађивачи животне средине.
Састојци, паковање и етикетирање: ФДА регулише састојке, паковање и означавање хране како би се осигурало да су производи које конзумирате јасно обелодањени и упаковани како би се смањио ризик. Ово укључује податке о исхрани и упозорења о алергијама.
Дијететски додатци : ФДА је задужена за обезбеђивање безбедности дијететских суплемената, укључујући савете за употребу, пријављивање нежељених нежељених ефеката и обавештење о састојцима.
Храна одбрана: ФДА помаже заштити хране наше земље од злонамерних напада и пакирања који могу укључити тровање или контаминацију.
Наука и истраживање: ФДА подржава истраживање хране и биотехнологију. Ово истраживање помаже нам да разумемо безбедност хране, здравље потрошача и технике прераде хране.
Упутство и регулатива: ФДА ствара документе за вођење и регулисање производње хране, безбедности и малопродаје. Смјернице су најбоље праксе за подручја која немају утврђена правила, док су прописи федерални законски прописи.
Усаглашеност и извршење: ФДА је одговорна за процјену усклађености са овим прописима и спровођење корективних мјера у случајевима неусаглашености. Ово се постиже инспекцијама, узорковањем, повлачењем, запленом, судском започињањем и кривичним гоњењем.
Међународна и међуагенцијска координација: Наша прехрамбена понуда је сада глобални ентитет који укључује бројне владине агенције. ФДА помаже координацију ових агенција, како националних тако и међународних, како би осигурала сигурно снабдевање храном.
Популарне теме: ФДА остаје актуелна на популарним темама потрошача у вези са храном и пружа поуздане непристрасне информације. Популарне теме укључују питања као што су БПА, ГМОс, Транс Фатс и Енергијски напици.
Потрошачки ресурси: ФДА ради на едукацији потрошача и обезбеђује поуздан извор информација и едукативног материјала. Од безбедности хране до исхране и популарних тема, ФДА пружа ресурсе потрошачког нивоа који се могу користити у кући, у школама или чак на радном месту.