Зар нису могли да размишљају о бољој љубави?
Кратка историја
Плочица за смеће рођена је у Роцхестеру, у Њујорку, у Ницк Тахоу Хотсу, обележеном ресторану познатом по овом сјајаном примеру америчке екстремне кухиње. Најстарија верзија иде све до 1918. године, када је првобитно била названа "Хотс анд Потатоес." Редовни корисници су га назвали надимком "Хотс анд По-тотс", и то је у основи била плочица нагомилана високим прженим кромпиром, печеним пасуљем, хот договима, луком, сенфом и сосом сличним чилијем.
Тек неколико година касније, посуда је званично преименована у "Гарбаге Плате". Ресторан и бар постали су веома популарни у Роцхестеровој великој заједници студената, који су, након што су видели ову огромну плочу хране, а не знајући шта се тачно зове на менију, једноставно питати конобарице: "Могу ли добити једну од оних плоче са свим смећем на њој? "
Модерна дневна гарнитура за отпатке
Данас је ово бизарно јело популарна ставка широм подручја Роцхестера, а сваки ресторан користи властиту мешавину састојака. У зависности од тога где се налазите, уместо тога може се назвати "смећа" или "думпстер плоча". Последњих година, чизбургер је заменио хот дог као најпопуларнији тип отпадне плоче . Прилагођено вам диктира ваш избор два основна предмета, са листе која укључује помфрит, салату од тјестенине, печени пасуљ, мац и сир, помфрит, између осталог.
Након што се формира шкробна подлога, прелази се са црвеним грилима на жару, чизбургерима, јајима, рибама или било чим другим местом на коме се налазите. Ох, и не заборавите сос од меса, лука и сјајног жутог сенфа!
Гледајте Једну Цхеф-ову битку са овом застрашујућом оброком
Ако бисте желели да се направи корпа за отпатке корак по корак, овде је веза.
Ово је било од мог првог (и посљедњег?) Искуства са овом врло необичним јелом.