Брусни сос од бруснице је савршена комбинација тарте и слатке. Овај сос је савршен за грил и димљену живину и свињетину. Ако грилујете ћурку, размислите о томе да користите овај сос да бисте сипали на саму ћурку или једноставно служили са стране.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 шоље / 120 мл
- сос од бруснице (или желе од бруснице)
- 1/2 шоље / 120 мл кетцхупа
- 1/2 шоље / 120 мл јабуковог сирћета
- 1/4 чаша / 60 мл сок од поморанџе
- 1/4 чаша / 60 мЛ смеђи шећер
- 1/4 чаше / 60 мл воде
- 1 кашика / 15 мЛ Ворцестерсхире соса
- 2 кашичице / 10 мл Дијон сенфа
- 1 кашичица / 5 мЛ соли
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мЛ врућег соса (користите више или мање за укус)
Како да се направи
- Комбинирајте све састојке у великом теписону на ниској врућини.
- Симмер на минусу 15-20 минута, или до благо згушњавања. Често мешајте и пазите на спаљивање.
- Уклоните са топлине и оставите сосу да се потпуно охлади пре употребе. Чувати сос у непропусном спремнику у фрижидеру 1 недељу након припреме.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 43 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 9 мг |
| Натријум | 195 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 3 г |