Свежа Пеацх кафа торта

Послужите торту за кафу за брескву за доручак или доручак или га ставите на шлагу или сладолед за посебан љетни десерт. Нисам пробао ово са замрзнутим или конзервираним (испражњеним) бресквама, али сигуран сам да ће радити добро.

Шта ћеш ти требати

• Цаке:
• 3 велике брескве
• 1 1/2 чаше брашна (свеобухватна)
• 1 кашичица за пецење пецива
• 1/4 кашике соде бикарбона
• 1/4 кашике соли
• 8 кашика маслаца (4 унце, омекшано)
• 1/2 шоље шећера (гранулат)
• 1/4 чаша светло смеђи шећер (упакован)
• 2 велика јаја
• 1/2 чаша павлака
• 1 кашичица екстракт ваниле
• 1/4 кашичице екстракта бадема
• Топпинг:
• 1/2 чаша светло смеђи шећер (упакован)
• 3/4 чаше брашна
• 1/2 кашичице млијека цимета
• Пинцх земља мушкатни орах
• 5 кашика стопљеног путера

Како да се направи

1. Корупите и танко одрежите брескве и ставите их на папирне пешкире да бисте уклонили вишак влаге. Одложите.
2. Подмазати 9-инчни поклопац за пролеће. Топлотна пећница до 350 °.
3. Комбинујте брашно 1/2 чаше, прашак за пецење, сода и сол; издвојено.
4. У посуду за мешање са електричним миксером, крему 4 унце омекшаног путера са гранулираним шећером и 1/4 чаше смеђег шећера. Побијте око 3 до 4 минута.
5. Победите у јајима све док не глатко. Побијте павлаке и ванилије и бадемне екстракте. Са миксером, при малој брзини, умешајте у мешавину брашна све док се не мешају.

1. Ширите тесто у припремљену посуду за печење. Распоредите танке резане брескве равномерно преко теста, преклапајте се тамо где је потребно.
2. У другој посудици комбинирајте смеђи шећер, брашно од 3/4, циметом и мушкатним орашчићем, мешајући са виљушком све док се не заглади.
3. Додајте 5 кашика растопљеног путера и добро се спојите са виљушком. Мјешавину мрвица равномерно потресите преко комада брескве.
4. Печите 40 до 45 минута, све док торта не буде чврста и врх се смеђе.
5. Нека се охлади око 10 минута на рацку; уклоните страну паније и потпуно се хладите пре резања.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	479
Укупно масти	28 г
Засићене масти	15 г
Незасићена маст	9 г
Холестерол	171 мг
Натријум	509 мг
Угљени хидрати	52 г
Дијетска влакна	2 г
Беланчевина	7 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)