Ово је укусни укусни укус патике на бази азијских производа, који се може припремити за сваку прилику. Смеша слатких, зачина и сланих укуса ради за овај рецепт.
Шта ћеш ти требати
- 1 цела патка, око 5-6 килограма / 2,3-2,6 кг
- 3/4 шоље / 180 мл купус сос
- 2 каранфилића бели лук, млевени
- 1 кашика / 30 мл меда
- 2 кашичице / 10 мл чили пасте (користите мање ако је пожељно
- 1 кашичица / 5 мЛ соли
- 1 кашичица / 5 мл црног бибера
Како да се направи
Уклоните тегле, врат и вишак масти од патке. Направите мале прорезе дуж груди патке и ставите у велику посуду напуњену водом. Покријте, доведите до вреле, смањите и оставите да утурају 15 минута. Уклоните патку из лонца и дозволите вам вишак масноће да се исуше. Прегријати грил за високу топлоту. Поставите патку у плитку стаклену посуду и осушите с папирним пешкиром. Сезоно са луком, бибером и сољем. Ноге и крила са кухињском врпцом.
Ставите у грилл преко директне високе врућине и кухајте 30 минута. Комбинирајте хајин са чилијском пастом и медом. Испустите са 1/4 чаше мешавине хајина и оставите да кувате преосталих 10-15 минута. Уклоните и оставите да се патка одмори 10 минута пре резања. Прекрижи и служи са загрејаним сосом на врху.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1647 |
| Укупно масти | 130 г |
| Засићене масти | 44 г |
| Незасићена маст | 59 г |
| Холестерол | 382 мг |
| Натријум | 1.176 мг |
| Угљени хидрати | 25 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 89 г |