Имајући репертоар лаких рецепта за пилетину које можете обавити на тренутак (и у многим случајевима без рецепта), један је од најједноставнијих начина за уштеду времена у кухињи. Пилеће груди без кости (или бутине) без кости су прекрасне превучене од свега од нарибаног сира до дробњака до сјецканих орашчића на кесе.
Дробно урезани пецива чине аутоматско супер хрскав пресвлак за кокошке груди без кости у овом једноставном рецепту. Изаберите свој омиљени тип предјела за овај премаз.
Због тога што кикирики обично имају толико соли (осим ако не изаберете сорту без со) овај рецепт не треба више соли. Ако користите кртоле који немају сол, посипајте пилетину са мало соли пре премаза.
Послужите овом рецепту зеленом салатом баченом авокадом, посеченим печуркама и парадајзом грожђа са додацима од меда да допуњују укусе пилетине. Додајте мало шаргарепе и лепу чашу белог вина на дивну вечеру.
Шта ћеш ти требати
- 1/4 чаша путера, топљен
- 2 жлица припремљена хреном или сенфом
- 1/8 кашичице сос од паприке
- 1 шоља фино срушила пршутне штапове
- 2 кашике брашна
- 2 кашике сецкане свеже першун
- 4 без кости, без коже
- пилеће груди
Како да се направи
Комбинирајте маслац, хрен или сенф, и сос од врућег бибера у плитком кориту и добро се добро мешајте са виљушком да бисте се спојили.
У другом плитком корпусу или посуди с прстима мешајте здробљене прстове, брашно и першун.
Помешајте кокошке груди без кости без коже у смешу маслаца један по један, а затим премазите пресвучене комадиће пилећа у мешану смешу предјела у слој.
Ставите обложену пилетину на жичану ограду унутар плитке посуде за печење.
Печење на 400 ° Ф у трајању од 18 до 24 минута или све док термометар не региструје 165 ° Ф. Пустите пилеће пет минута, а затим служите.