Ови влажни, укусни колачи чине дивни третман за породицу, без обзира да ли је доручак или ужина. Користио сам мини чоколадне чипове у муффинима, али би и редовни полусвети чоколадни чипс били одлични. Слободно замијените неке чоколадне чипове с сецканим пецансом или орахом.
Сервирати их као десерт, ужину или као специјалан доручак . Израђују и одличне мини муффине!
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље
- свеобухватно брашно
- 2/3 шоље шећера (гранулат, али може користити полу смеђи шећера)
- 1 кашика пецива за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 1 чоколадни чипс (мини, полу сладак)
- 1 велико јаје (претучено)
- 1 скољка млека
- 1 1/2 кашичице ванилин екстракт
- 1/2 чаша канолског уља или биљног уља
Како да се направи
Топлотна рерна до 400 Ф.
Линију кокича са 12 кашика са папиром или мастима и брашном дно.
У средњој посуди комбинирајте брашно, шећер, прашак за пециво, сол и чоколадне чипове.
У посуду за мешање вадите јаје млеком, ванилом и уљима. Сипајте у сухе састојке и премешајте само док се не навлажите.
Напуните припремљене муффин шоље око 2/3 пуне. Печемо 18 до 22 минута, све до златно браон.
Направи 12 муффина.
Стручни савети
- Хлеб праха и пецива за пецење почињу одмах да се подигну када су навлажени тако да припремите пећницу и кокице за припрему кафе пре него што комбинујете мокре и суве састојке.
- Када мешате колаче, користите лагану руку. Прекомерно мешање или ударање теста може направити густе, сухе колаче.
- За посебан додир покријте врхове колача са кокосовим орахом или сецканим ораховима пре него што уђу у пећницу.
- Да бисте провјерили доношење, убаците дрвени четкица или ражњу у колач. Ако изађе чист, колачи се завршавају.
- Да бисте заменили брашно за све намене, изоставите прашак за пециво и сол.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 199 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 82 мг |
| Натријум | 293 мг |
| Угљени хидрати | 24 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 6 г |