На Тајланду, овај лагани и здрав рецепт из кокосовог кокосовог и кремастог десерта обично се пари. Међутим, печење у пећници је исто тако добро и мање нередно. Ово је једноставан тајски десерт који се брзо удара у блендер, миксер или процесор хране. Или, једноставно се можете мешати са жвакањем.
То је сјајан начин да користите остатке банана, а овај десерт можете ставити заједно за мање од 10 минута. Само ставите све у блендер, сипајте у рамекинс и попните их у рерну. Послужено топло, хладно или на собној температури, овај кремасти, десертни тропски дегустац је такође здрав, плус мало масти и калорија.
Овај рецепт је без глутена, као и без млека. Уживати!
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља
- кокосово млеко
- 1/3 чаше шећера (или више, у зависности од жељене слаткоће)
- 2 јаја
- 1 зрела банана
- 1 тсп. арома кокоса (или арома ваниле или обоје)
- Уље за рамекинс
- Опционо: 1 пакет од
- листови банана
Како да се направи
- Угрејати пећницу на 350 Ф.
- Припремите 4-6 рамекина за дезерт тако што ћете их мазити мало уље. Ако имате листова од банана, направите облогу с њима резањем два или више широких трака и притиском на рамекин (попут крста или корпе).
- Ставите кокосово млеко, шећер, јаја, банане и ароме у блендер или процесор хране. Блендирајте или обрадите 30 секунди. Ако немате блендера или процесора, једноставно мијешајте састојке заједно у посуду виљушком или вијком у трајању од 1 минуте или док се шећер не распусти.
- Сипати смешу у рамекинс, пуњење сваке 3/4 пуне.
- Ставите рамекинс у стаклено јело са дном са равним дном (лазање на лазање или посуђе добро ради). Напуните делимично водом - до 1/2 висине рамекинс - и пажљиво поставите посуду у пећницу.
- Печите 45 минута до 1 сата или док се не постави чврста маст.
- Послужите рамекинс врућим, хладним или на собној температури. Ако је потребно, потресите са мало сувог кромпира, засладаног или несладканог.
Овај десерт је одлична употреба за добро зреле банане. Како се појављују смеђе мрље, банане производе још сложеније укусе и развијају максималну слаткост. Моћи ћете да користите мање додати шећер користећи веома зреле банане.
Кокосово млеко се користи у многим тајландским дезертима, као и укусним јелима. За оне који желе кремастост, али једу без млекаре, то је корисна компонента.
Можда ћете такође желети направити овај Манго Цустард и уживати у другом тропском воћном укусу.