Овај рецепт је здрава алтернатива за сладолед или замрзнуте јогурте припремљене са млечним производима, а то је тако лако направити! Припремљен без икаквих животињских нуспроизвода, овај рецепт за десерт је одличан и за вегане!
За овај рецепт, више волим да користим нектар агаве, који је течни сируп сличан меду, али који је нижи на гликемијском индексу. Ако агаве нектар није доступан, слободно замените мед, јаворјев сируп или другу течност заслађивач по свом избору.
Шта ћеш ти требати
- 6 шоља сојиног јогурта (обичан, несладкан)
- 2/3 чаша агаве нектар (види главну листу)
- 1/4 чаше (фино млете)
- 1/2 тсп. екстракта ваниле
- 1/4 тсп. ксантан гума
Како да се направи
1. Комбинујте сојиног јогурта, нектара агаве, талога и екстракта ваниле у блендеру и поступак све док се не комбинује. Додајте ксантан гуму и обрадите око 30 секунди до 1 минута више док не глатко. Налијте се у плитку металну посуду и поставите у замрзивачу 1 сат.
2. Уклоните посуду из замрзивача и вратите благо замрзену смешу у блендер. Процес док не глатко, сипајте смеш назад у посуду и вратите тањир у замрзивач више дуже од 1 часа.
Понављање.
3. После последњег мешања (смеша треба мешати укупно 3 пута), замените посуду у замрзивач у трајању од 30 минута до 1 сата пре уживања. Складиштите у хладњачу у замрзивачу.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 321 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 54 мг |
| Натријум | 151 мг |
| Угљени хидрати | 32 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 17 г |