Купујте најбоље произвођаче тестенина за свјеже тестенине код куће
Свјеже тестенине су врло различите од сувих тјестенина, али чинећи га потпуно руком може бити тешко и дуготрајно. Машина за тестере са ручним тестером равномерно глађује тесто и прецизну дебљину, што је тешко обавити са ваљком. Плочасти листови тјестенина се затим могу користити за производњу напуњених тестенина као што су равиоли, може се оставити као-за лазање, или се може ручно ручно изрезати у дебеле или танке траке.
Многе машине за тестенину укључују и сечива за претварање лимова у шпагете или дебље траке попут феттуццинија. Додатни резачи, као и произвођачи равиоли, доступни су за многе моделе. Резачи на ручним погонским машинама могу произвести равне облике, али не можете направити шупље облике попут ригатонија или других фенси облика.
Машине за електричну тестенину олакшавају процес, будући да се мешају и гнетју тесто за вас. Затим изливају пасту тесто кроз умеве који стварају облике као што су шпагети, ригатони или чак спиралне тестенине. Пошто су мала мала, не могу направити веома широке пасте, али ако тражите велике листове, можете користити машину за мешање и гнетење, а затим га ручно увлачити.
Без обзира на који производач паста изаберете, потребно је неколико пробних и грешака да бисте добили савршену конзистенцију за тестенине која држи заједно без рушења, али је довољно густа да задржи свој облик. Многе примедбе за произвођаче тестенина су зато што тесто није сасвим исправно за употребу машине.
Најбоља целина: Деликатесни деликат деликатеса Цуцина Про
Ова машина за тестенине садржи широку лепезу резача по приступачној цени, тако да је сјајно за људе који желе научити како направити тестеницу код куће, али који га неће користити сваки дан. Укључени додатци чине шпагете, феттуццине, ангелску косу, равиоле и ласагнетте.
Спољни дел машине може бити обрисан чистим, али се ножеви не смеју потопити у воду. После употребе, било какво везано тестено тесто може се оставити да се осуши и једноставно испрати из кутија и шкаре ножева. Дршка је уклонљива за компактније складиштење.
На глатким површинама, машина се може нагињати у употреби, а због положаја рукохвата, она се мора користити у близини ивице бројача.
Најбољи Хигх-Енд: Марцато Атлас тестенина машина
Машину за тестенину од инока израђена од италијанске производње направила је компанија која генерацијама направи паста, а изграђена је да траје доживотно. Укључени дводелни секач може направити шпагете или феттуцин, али на располагању је још десетина додатака за танке и дебеле машине, или чак и равиоле. Такође је доступан и тестенински погон, тако да можете машину за ручну вожњу претворити у само-погонску јединицу.
Спољни дел машине може бити обрисан чистим, али се ножеви не смеју потопити у воду. После употребе, било какво везано тестено тесто може се оставити да се осуши и једноставно испрати из кутија и шкаре ножева. Дршка је уклонљива за компактније складиштење.
Ако желите кухињу у вашој кухињи, ова машина долази у осам различитих боја, заједно са традиционалним сребром. Ваљци су дизајнирани да направи тестенине са грубом површином која боље држи сос, уместо глатких, глатких тестенина, а можете одабрати између 10 различитих дебљина тестенина.
Најбољи буџет: ОкГорд нехрђајући челик свеже пасте произвођач
Ако нисте сигурни да желите да трошите новац у производњу тестенина, то јест - да се суочимо са тим - јефтино за куповину, ова буџетска машина може вам започети по ниској цени. Осим израде равних листова, има секаре за израду феттуццина и шпагета.
Опис производа каже да се сечива могу да се опере у машини за прање судова, али инструкције укључене у јединицу кажу да се сечива не смеју потопити у воду, што је типично за ове машине. После употребе, било какво везано тестено тесто може се оставити да се осуши и једноставно испрати из кутија и шкаре ножева. Дршка је уклонљива за компактније складиштење.
Машина се може привремено монтирати на бројач са укљученом спужвом, али можда не одговара дебљи пултовима. Међутим, веће стезаљке су доступне у продавницама хардвера.
Најбољи Елецтриц: Пхилипс Паста Макер
Ако желите домаће тестенине што је могуће мање трошкове, ова машина ће то учинити све за вас - само треба додати састојке и исецати тестенину у употребљиве дужине, како долази из машине око 15 минута касније.
Машина мијеша и гнетира тесто, а затим га екструдира кроз један од укључених мјерача. Укључени умори чине шпагете, пенне, феттуцине и лазање. Друге убице могу бити доступне у будућности.
Ово има аутоматско искључивање када се процес заврши, а осовина је одвојива за лако чишћење. ЛЕД дисплеј приказује напредак. Укључени су и алати за чишћење који одговарају свакој матрици за лако уклањање комада теста, заједно са мерним чашом, књижицом за рецепт.
Руннер Уп, Бест Елецтриц: Гоурмиа ГПМ100 Електрична тестенина за тестенине
Израда тестенина не би могла бити бржа. Ове машине се мешају, кнеаде и екструдирају обликоване тестенине за око пет минута. Укључује шест различитих умова, тако да можете да користите ову машину за прављење коса ангела, шпагета, лингвина, феттуццина, плоча за равиоле и шупље цеви за пенне или макароне. Ако желите још веће лимове, само уклоните тесто након гнетења и по потреби га исцртајте.
Посуда за мешање се може уклонити за лако чишћење, а ту је и уграђени одељак за уредно чување умова. Ово је електрична машина по буџетској цијени, тако да има много више пластике. Сви делови за мешање, гњечење и екструдирање могу бити уроњени у воду за чишћење.
Најбољи круг: Вестон Тубе-теста машина
Машине за ролне тестенине одличне су за израду равних тестенина, али ако жудите ригатони или друге тестенине у облику цијеви, потребна вам је ова машина. Са пет укључених дискова, може се направити ригатони, буцатини, меззе пенне, тортиглиони и фусилли.
Комплет за мијешање пасте садржи предњи поклопац, затворени поклопац и мијешање лопатице тако да можете направити тесто право у машини. Лопатица сечења свеже тестенине у дужине које желите.
Ово се једноставно спаја са било којим пултом и има гумиране стопе како би заштитило вашу шалтеру од огреботина и како би машина била стабилна. Диск диск држи дискове организоване у складишту. Ово је ручна машина за тестенине, тако да можете направити своју пасту било где.
Најбољи додаци за сточну храну: Сет за причвршћивање ролера и резних алата КитцхенАид
Ако већ поседујете КитцхенАид миксер за постављање, овај сет ће претворити вашу машину у погонску машину за тестенине, и наравно можете користити свој миксер за постављање теста.
Широки ваљак се користи за изравнавање паста листова који се могу користити као-за равиоли или лазање, или за сечење облика ручно. Плочасти ваљак се такође користи за гњечење теста пре употребе једног од осталих укључених шкахти за шпагете или феттуццине. Сет садржи и четку за чишћење ваљка и ножева.
Приликом чувања ваљка или ножева на машини је мало мање прикладан од истог процеса на ручној руцној машини, али много је повољније да се једним руком ухвати паста и да се ухвати са другим док машина ради "Цранкинг" за вас.
Ваљак и сечива не смеју бити уроњени у воду. После употребе, било какво везано тестено тесто може се оставити да се осуши и једноставно испрати из кутија и шкаре ножева.
Остали секири, као и равиоли додатак, доступни су засебно.