Упитајте своју роштиљску игру помоћу правих алата
Добар печење је као медитација. То је потпуно сензорно искуство које се бави чулима и фокусира ум када се заврши исправно. Понекад је сам процес још важнији од финалног производа. Када имате праву поставку и алате, овај процес може вас вратити у ситуације када је живот био једноставнији само зато што нисте имали ништа друго у шта бисте се бринули.
Прави додатак за роштиљ чини много разлике када покушате да истовремено добијете одличан оброк и искуство кувања. Производи су различити. Неки ће зависити од врсте меса које кувате или горива коју користите. Други су једноставно морални-хавеси који стварају огромну празнину у искуству печења када нестају.
За све ваше потребе за печењем, погледајте ову листу врхунских додатака за печење.
Најбољи Укупно: Цуисинарт ЦГС-134 Сет за алат за печење
Шта чини додатак за печење апсолутно најбоље? Требало би да буде најразноврсније и корисно да процес печења буде једноставан. Имајући то на уму, лако је видети зашто ће основни алати увек бити најпотребнији. Без доброг виљуска, ножева, клешта или лопатица, истинско роштиљање је теже када морате да добијете праве температуре и укусе.
Кухињски алат за кухање ЦГС-134 ће вам дати све основне алате за печење које су вам потребне у једној групи. Укључујући лопатицу, грилску виљушку, клешта и рукавицу како бисте заштитили руку од врућине, овај сет вам омогућава лако руковање месом. Сваки алат има црвени гумирани пластични држач како би задржао топлоту. За сигурније кување, дужи профил сваког алата ће држати руке даље од топлоте без жртвовања било какве контроле.
Најбоља четкица: Тадге роштиљ Бесплатна роштиљна четка за шаргарепе
Угаљ печења на жару сматра се класичним обликом кувања од стране многих хобиста и професионалних грилера. Угљен ствара знак укуса електрични и плински резачи једноставно се не могу репродуковати. Нажалост, печење на угаљ је такође гадно и грубо по месу и опреми. Чишћење никада није лако, осим ако имате одговарајући алат да све буде чисто као што сте роштиљ.
Четка / скрапер за роштиљску роштиљску гарнитуру за роштиље пружа много лакшу контролу коначног исхода вашег искуства са печењем. Угаљ се може заглавити и током и након што имате храну на роштиљу. Користећи четири реда намотаја, ова комбинација стругача и четкица лако ће уклонити остатак угља за једноставно чишћење. Када се користи при кувању, калемови могу издржати високе температуре топлоте, што значи да можете да кувате различите врсте меса у низу.
Најбољи термометар за грил: термометар луковице
Грилање је балансирање температуре. Превише или премало топлоте никада неће произвести врсту роштиља коју желите. Па како се уверите да ваше месо увек кува са одговарајућом количином топлоте? Урадиће једноставан месометарски термометар. Неограничен у било ком стилу печења или печења, термометри за месо су често јефтини, мали уређаји које можете држати право на вашој страни. Најбоље је не само да ћете тачно прочитати сваки пут, већ ће и држати руке од грила, тако да не переш неку кожу у процесу.
Мерни термометар луковице ће се уверити да поново задате пожељну унутрашњу температурну ознаку. Употребом јаког ЛЦД панела са лако читљивим словима, термометар се лако користи у било ком тренутку током процеса печења. Сонда за дуготрајну температуру може продрети дубоко у било који сечак меса, док руке држите далеко од извора топлоте и опасности. Да би се уштедела батерија, термометар ће се аутоматски искључити након десет минута.
Најбоља рукавица: Граце Китцхенварес 3 к Но.1 Сет
Плинске решетке често су погодније користити јер се сам гас лако повезује и користи. Обично је мање нереда и финије контроле температуре, чинећи гас оптималним за свакога ко може да ради без укуса печења на угаљ. Пошто не морате да бринете о неуједначеној дистрибуцији топлоте, најбољи је додатак за печење на гас, нешто што ће проширити ваше хоризонте за печење.
Граце Китцхенварес 3 к Но.1 Сет пружа комбинацију заштите и корисности у једном пакету. Састоји се од двије гумене гумене рукавице и одговарајућих пар канџе за печење, сет ће вам омогућити безбедно манипулисање месом без бриге о високим температурама на гас. Канџе и рукавице омогућавају бољу контролу над храном у односу на клешта за кухање, па чак и олакшавају брисање меса на роштиљу за посуђе попут свињетине.
Најбољи свеобухватни сет: Комплет за алат за башту за башту од кувара
Алати за печење на жару имају велику разлику када је у питању кување сјајног роштиља. Неки алати олакшавају живот, док су други апсолутно кључни за успех на печењу. Трик је познавао који алати требате у било ком тренутку. Понекад је готово немогуће знати који ће алати бити згодан, поготово ако тек почињете. Срећом, добар пакет за печење ће вас задржати у већини случајева.
За време када вам све то једноставно треба, Кит Цхеф Будди ББК Гриллинг Тоол је најбољи избор. Овај комплет укључује готово било који заједнички алат за печење на жару који можете користити у практичном, издржљивом металном кућишту за доследну организацију. Поред нормалног асортимана клешта, вилица, лопатица и ножева, комплет такође садржи двије четке. Сваки алат је израђен од алуминијума како би се спречило оштећење топлоте након проширене употребе.
Најбоља корпа: Гриллахолицс Грилл Баскет
Неки људи апсолутно воле изглед и укус жара на грилованом месу. Међутим, када кувате мање хране попут веггија и шкампа, храна може пасти кроз решетке и спалити у пламену. Ако често нађете да губите пуно своје вечере на ватру коју ћете желети да уложите у корпу за грилл.
Корпа за роштиљ делује скоро као вок на ваш роштиљ. Отворио је рупе које ће омогућити загревању, али су довољно мале да већина хране не може да побегне. Овај фаворит је довољан за већину, али не превелик да се он не уклапа у ваш роштиљ. Има високе стране које ће задржати вашу храну када садржавате садржај. -
Најбоље за роштиљ на камату: Цхар-Гриллер 6201 Смокин 'Стоне
Камадо-стиле грилл је постао све популарнији последњих година због своје свестраности и јединственог начина кухања. Иако функционише баш као и сваки други роштиљ, различити профил камадо роштиља отежава употребу традиционалних додатака. То је разлог зашто додатна опрема за печење на камату може бити добра инвестиција ако стварно желите да истражите где вам ова врста роштиља може да вам помогне.
Цхар-Гриллер 6201 Смокин 'Стоне пружа велику површину за кухање у малом простору који ће одговарати најквалитетнијим камадама. Округли профил камена преусмери топлоту тако да је цела површина потпуно покривена. То значи да ће ваша храна бити кувана равномерно без бриге о врућим тачкама које стварају тешке или неравне пеге. Овај камен је савршен за претварање камодо роштиља у пицу или пециво.