Купујте најбоље хране дехидраторе на тржишту данас да бисте направили своје грицкалице
Дехидратација је била рана врста очувања хране, јер све што је било потребно било је сигурно мјесто за задржавање хране док се исушило. Наравно, тада није увек функционисало, пошто температуре и влажност нису могли бити контролисани, а штеточине би могле помоћи себи узорцима.
Сада, електрични дехидратори чине процес скоро беспрекорним, захваљујући прецизним контролама температуре и правилном циркулацији ваздуха. Пошто су затворени, марокни медведи (или, вероватније, мали штеточини), много је мање вероватно да ће вам украсти храну. Уместо очувања хране за преживљавање дугачке, хладне зиме, људи данас дехидрирају храну из других разлога. То је начин да се уштеди домаћа љетна биљка, створи домаћа воћна кола, осуши воће и поврће у врту, створи забавне укусе од кретања и експериментише са комбинацијама укуса које можда неће бити доступне комерцијално. Неки људи користе сушаре за занатске пројекте или суве цвијеће за потпоурри.
Док обожаватељи на овим моделима прилично добро циркулишу ваздух, увек је добра идеја да проверите храну и померите комаде ако се не испаравају равномерно. Бројни фактори, као што су неуравнотежена резања, варијације величине воћа или поврћа или различите количине влаге могу утјецати на време сушења, чак и ако је циркулација ваздуха савршена. У влажним окружењима, може се значајно продужити и за сушење хране.
Имајући то у виду, овде су најбољи дехидратори хране доступни на тржишту данас.
Најбољи Укупно: Екцалибур Фоод Дехидратор
Овај дехидратор пружа пуно простора за сушење - са девет тацака укупне величине 15 квадратних метара. Сваки лежиште је опремљено са непропусним екраном, који је погодан за већину сушења. Међутим, ту су и неколико врста дехидраторских листова за плочице, које су идеалне за производњу воћне коже или сушење других дебелих течности као што су сосеви.
Термостат се може подесити од 105 до 165 степени Фахренхеита и има 26-часовни тајмер тако да можете оставити сушење хране док радите или спавате. Вентилатор на задњој страни уређаја циркулише ваздух равномерно.
Ако имате вишу храну коју желите да посушите, можете уклонити неке од лежишта како бисте направили више простора. Ова јединица се такође може користити за тестирање теста када пење или за загревање ролне или хљеба пре сервирања. Са скоро свим уклоњеним ладицама, можете чак користити овај модел за неговање домаћег јогурта. Ако је боја важна, она је доступна у црној или белој боји. Недостатак овог модела је у томе што је прилично велики и заузима доста простора за чување.
Руннер-Уп, Бест Укупно: Несцо Снацкмастер Про Фоод Дехидратор
Мало је мањи од нашег врхунског кормила, овај модел је савршен за просечне серије сушених намирница. Има пет плочица, али може да се носи до 12 ако желите да радите у већим серијама. Термостат на овом дехидратору се може подесити од 95 до 160 степени Фахренхеита, а има горњи вентилатор који је дизајниран тако да шаље ваздух надоле, а затим и хоризонтално преко лежишта за храну ради још већег сушења.
Поред дехидратора, садржи и два чврста лајсна за чишћење сокова или сувих сокова или других супстанци које су у облику течности, два мрежаста листа за другу храну и три паковања рафинираног зачина, како бисте почели да правите сопствени кретен. Екстеријер је сив.
Једини недостатак је што овај дехидратор нема тајмер, тако да ћете морати бити у близини да га искључите када је храна спремна.
Најбољи буџет: Престо Дехидро Елецтриц Фоод Дехидратор
Савршена стартна јединица и идеална за мале серије, овај дехидратор долази са четири лежишта, али можете додати још четири пладња да удвостручите свој простор за сушење. Вентилатор је на дну јединице што значи да је могуће да сокови од хране паде на њега. Имајте то на уму када дехидрираш свеже производе.
Листови воћа и мрежасте плоче су доступни да би се уклапали у овај дехидратор. Температура није подесива; ради доследно на око 165 степени Фахренхеита. Гнездо гајбице за компактније складиштење и кабл се складишти одоздо у бази. Дехидратор има бели екстеријер са чистим поклопцем, тако да можете да гледате процес сушења. Нажалост, нема тајмера, тако да ћете морати бити у близини да бисте га искључили када је храна завршена. Али то је идеално време за тестирање укуса.
Руннер Уп, најбољи буџет: НутриЦхеф Фоод Дехидратор
Ако је дехидрирање хране нешто што ћете радити повремено, а не на начин на који ћете се хранити дугим, оштрим, зимским, вероватно ћете тражити буџетски сушар као што је овај. То ради оно што вам треба, али без прекидања банке са додатним карактеристикама.
Ово ради само са једним дугметом који га укључује како би започели процес дехидрације. Температура је подесива до 180 степени, тако да можете осушити различите биље, воће и поврће. Укључује пет лежишта за уклањање и слагање које се лако чисте.
Произвођач тврди да се ово може искористити како би се направио кретен, али сајтови за безбедност хране имају упозорења о коришћењу једноставних дехидратора за месо, па пажљиво прочитајте информације пре него што наставите.
Овај дехидратор је доступан у црној или белој боји.
Најбољи Хигх-Енд: Трибест Седона Екпресс дигитални дехидратор хране
Ако имате велику башту и желите да своју храну исцрпљујете на професионални ниво, ова машина је она која вам је потребна. Температура се може подесити од 77 до 167 степени Фахренхеита, а та висока температура значи да се може кухати од неба до почетка у овој машини, без потребе да га припреми ради сигурности. Поред тога, може се аутоматски пребацивати од почетне високе температуре до доњег за брже сушење без прекомерне употребе.
Ова јединица има 11 нерђајућих чаура, стаклена врата и унутрашње ЛЕД светло, па је лакше проверити процес сушења. Постоји неколико режима кувања (брзо, сирово, комбиновано и континуирано), а тајмер се може поставити до 99 сати у режиму или до 120 сати укупно - више него што вам је икада потребно. Спољашња страна је црна и вентилатор је на задњој страни уређаја, са филтером који спречава прашину. Јединица се не може проширити. Овај топ-оф-лине дехидратор може све то учинити, а његова цифра показује. Ако желите да уштедите мало новца, можете се одлучити за пластичне плоче умјесто од нехрђајућег челика, али они од нерђајућег челика ће трајати дуже. Мораћете осушити пуно чипова за кале да бисте надокнадили трошкове, али пошто долази са 10-годишњом гаранцијом, шансе су да ћете добити много користи од тога.
Најбољи проширење: Несцо Гарденмастер прехрамбени дехидратор
Овај дехидратор долази са само четири лежишта, али можете купити додатне плочице и користити до 20 уједно и дајући вам доста простора за сушење. Притисак сушења се прилагођава броју посуда за чишћење, без обзира колико хране имате. Контрола температуре је дигитална и подешава се од 90 до 160 степени Фахренхеита.
Ова јединица има вентилатор са горње стране, а тајмер се може поставити до 48 сати времена сушења. Овај модел има бијелу спољашњост, а испоручује се са једним екраном и једним листом воћа. Ако желите да почнете са више простора за сушење, овај модел је такође доступан по вишој цени са шест лежишта уместо четири, као и три плоча за воћне ролне, три екрана, шест пакетића отприлике зачин и пиштољем.
Најбоља правоугаона: Хамилтон Беацх 5 Траи Дехидратор
Пет правоугаона слагалицара обезбеђује довољно простора за дугачке спригове биљака или трака поврћа, као и краћих резова. Непрекидни проток ваздуха обезбеђује чак и сушење, елиминишући потребу за константним окретањем лежишта. Подесиви термостат вам омогућава да подесите одговарајућу температуру за различите намирнице, док 48-часовни тајмер са аутоматским искључивањем омогућава укључивање и одлазак. Прозирни поклопац омогућава проверу хране без отварања дехидратора.
Ово укључује два посебна листа за свестраност. Мрежасти лист се може користити за сушење биљака који би иначе пали кроз екране, а чврста листа се може користити за пиреће воћа које се могу претворити у домаће верзије воћних ролица.